റഷ്യയിലെ പല പ്രദേശങ്ങളിലെയും നിവാസികൾ വെള്ളരിക്കാ വില വർദ്ധനവ് ശ്രദ്ധിച്ചു. അസ്ട്രഖാൻ പ്രദേശവും ഒരു അപവാദമായിരുന്നില്ല. അസ്ട്രഖാന്റെ വിപണികളിൽ മിനുസമാർന്ന പുറംതോട് ഉള്ള നീളമുള്ള വെള്ളരിക്കാ ഇപ്പോൾ കിലോഗ്രാമിന് ഏകദേശം 300 റുബിളിൽ വിൽക്കുന്നു, അതേസമയം അടുത്തിടെ അവയുടെ വില 240-250 റുബിളാണ്. ഇടത്തരം നീളമുള്ള മുഖക്കുരു വെള്ളരിക്കാ പോലും കിലോഗ്രാമിന് 350 റൂബിൾസ് വിൽക്കുന്നു. ചില്ലറ വ്യാപാര ശൃംഖലകളിൽ, വില കുറച്ച് കുറവാണ്: നിങ്ങൾക്ക് 200-240 റൂബിളുകൾക്ക് ഒരു കിലോഗ്രാം കണ്ടെത്താം, എന്നാൽ അത്തരം വെള്ളരിക്കാ രുചി, ചട്ടം പോലെ, "ഇല്ല" ആണ്.
വെള്ളരിക്ക് വില കൂടാനുള്ള കാരണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? പ്രധാന റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകളിലൊന്നിൽ "തണ്ണിമത്തൻ" വിശദീകരിച്ചതുപോലെ, ഇതിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്. ഒന്നാമതായി, തക്കാളി പോലെയുള്ള വെള്ളരിക്കകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ശൈത്യകാലത്ത് കൂടുതൽ ചെലവേറിയതായിത്തീരുന്നു, കാരണം ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ ആവശ്യമുള്ള താപനിലയും വെളിച്ചവും നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ചെലവ് വർദ്ധിക്കുന്നു.
രണ്ടാമതായി, 2022 ൽ, സാമ്പത്തികവും ഭൗമരാഷ്ട്രീയവുമായ ആഘാതങ്ങൾ കാരണം, പച്ചക്കറി ഉത്പാദകരുടെ ചെലവ് വർദ്ധിച്ചു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ആധുനിക ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ (ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഹരിതഗൃഹ പച്ചക്കറികളെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത്) ഹൈ-ടെക് ഉപകരണങ്ങളാണ്. ചട്ടം പോലെ, അത് വിദേശമാണ്. ഘടകങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനുമുള്ള ചെലവ് വർദ്ധിച്ചു. മൂന്നാമതായി, ലോജിസ്റ്റിക്സും വിത്തുകളും കൂടുതൽ ചെലവേറിയതായിത്തീർന്നു (അവ പലപ്പോഴും, അയ്യോ, വിദേശിയാണ്).
കൂടാതെ, രണ്ട് വർഷം മുമ്പ്, റഷ്യൻ കാർഷിക ഹോൾഡിംഗ്സ് കുക്കുമ്പർ പൊതുവെ ഏറ്റവും ലാഭകരമല്ലാത്ത പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണെന്ന് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു - ഇത് ചില്ലറ ശൃംഖലകൾക്ക് ചിലപ്പോൾ വിലയ്ക്ക് താഴെയായി നൽകിയിരുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, കമ്പനികൾ വെള്ളരിക്കാ പ്രദേശം കുറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങി, അതിനാലാണ് വോള്യങ്ങൾ ക്രമേണ കുറയുന്നത്. 2022-ൽ, ഈ കാലതാമസം നേരിട്ടത് റഷ്യയിലേക്ക് ഇറക്കുമതി ചെയ്ത വെള്ളരിക്കാ അളവ് കുറയുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് വിലയെയും ബാധിച്ചു.
എന്നാൽ ഒരു നല്ല വാർത്ത കൂടിയുണ്ട്. വസന്തകാലത്ത്, പച്ചക്കറികൾ പരമ്പരാഗതമായി വിലകുറഞ്ഞതാണ്. ഇക്കുറി അവയ്ക്കും വില കുറയും. കൂടാതെ, റഷ്യയുടെ തെക്ക് ഭാഗത്തുള്ള ഏറ്റവും വലിയ ഹരിതഗൃഹ സമുച്ചയങ്ങളിലൊന്നായ സെഡാർ അസ്ട്രഖാൻ മേഖലയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന കാര്യം മറക്കരുത്. കമ്പനി ഇതിനകം തന്നെ ആദ്യത്തെ വെള്ളരിയും തക്കാളിയും പ്രാദേശിക വിപണിയിലേക്കും റഷ്യയിലെ മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിലേക്കും ഷിപ്പിംഗ് ആരംഭിച്ചു.
ഷിൽഗൊറോഡോക്കിലെ മാർക്കറ്റിൽ, "തണ്ണിമത്തൻ" ന്റെ ലേഖകൻ അസ്ട്രഖാൻ ഹോട്ട്ഹൗസ് വെള്ളരിക്കാ കിലോഗ്രാമിന് 300 റുബിളിൽ കണ്ടു, ഇറാനിയൻ വെള്ളരിക്ക് അവിടെ 250 റുബിളാണ് വില.
ഒരു ഉറവിടം: https://arbuztoday.ru