സിംഗപ്പൂർ അതിന്റെ ഭക്ഷ്യ സ്രോതസ്സുകളുടെ 90 ശതമാനത്തിലധികം ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നു, അതിന്റെ ഭക്ഷ്യ വിതരണത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി ഉറപ്പാക്കാനുള്ള വഴികൾ കണ്ടെത്തേണ്ടത് രാജ്യത്തിന് നിർണായകമാണെന്ന് സുസ്ഥിരത, പരിസ്ഥിതി മന്ത്രി ഗ്രേസ് ഫു പറഞ്ഞു.
സിംഗപ്പൂർ: വുഡ്ലാൻഡ്സ് ഈസ്റ്റ് ഇൻഡസ്ട്രിയൽ എസ്റ്റേറ്റിലെ ഫാക്ടറികളുടെ കോൺക്രീറ്റ് മുഖങ്ങൾക്കിടയിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്നത് സ്വദേശീയമായ ചൈ സിമ്മും തുളസിയും തുളസിയും കൊണ്ട് തഴച്ചുവളരുന്ന സമൃദ്ധവും ശാന്തവുമായ മേൽക്കൂരയാണ്.
സിംഗപ്പൂരിലെ നഗര കൃഷിയിലെ മുൻനിര കമ്പനികളിലൊന്നായ കോംക്രോപ്പിന്റെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ളതാണ് മേൽക്കൂര ഫാം, അതിന്റെ ഉൽപ്പാദനം പതിന്മടങ്ങ് വർധിപ്പിക്കാനുള്ള പാതയിലാണ്.
രാജ്യത്തിന്റെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൈവരിക്കുന്നതിനുള്ള ശ്രമങ്ങളുടെ ഭാഗമായി സിംഗപ്പൂർ ഫുഡ് ഏജൻസി (എസ്എഫ്എ) നൽകിയ ഗ്രാന്റിനെ തുടർന്നാണിത്.
കോംക്രോപ്പ് സാങ്കേതിക വിദ്യയുടെ ഉപയോഗത്തിലൂടെ വിളവ് വർധിപ്പിക്കുന്നതിൽ പുരോഗതി കൈവരിച്ചു, ഒരു മാസത്തിനുള്ളിൽ 20 ടണ്ണിലധികം പച്ചിലകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തിലേക്ക് സ്ഥിരമായി നീങ്ങുന്നു, അവരുടെ മുൻ സജ്ജീകരണവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ.
സ്ഥാപനത്തിന്റെ ഹൈഡ്രോപോണിക് ഹരിതഗൃഹം പ്രകൃതിദത്ത സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ വളർത്തുന്നതിന് ജലത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ധാതു പോഷക പരിഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഒരു ഓട്ടോമേറ്റഡ് ഫാമിംഗ് സംവിധാനവും ഒരു മൊബൈൽ ഗള്ളി സംവിധാനവും ഉപയോഗിച്ച് സ്ഥലത്തിന്റെ പരമാവധി ഉപയോഗം, ഉൽപ്പാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുക, മനുഷ്യശേഷി കുറയ്ക്കുക.
ഫാം അതിന്റെ ചെടികളുടെ വളർച്ച നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് വിദൂര നിരീക്ഷണവും പകൽ വെളിച്ചം വിപുലീകരിക്കുന്നതിനുള്ള ലൈറ്റിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യയും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് സ്ഥിരമായ ദൈനംദിന വിളവെടുപ്പ് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
“കാലാവസ്ഥാ കേന്ദ്രം എല്ലാ ദിവസവും കാലാവസ്ഥ നിരീക്ഷിക്കുന്നു, പകൽ വെളിച്ചം നീട്ടേണ്ടതുണ്ടോ എന്ന് ഇത് നിർണ്ണയിക്കുന്നു - (ഞങ്ങൾ അങ്ങനെ ചെയ്താൽ), നഷ്ടപരിഹാരത്തിനായി ലൈറ്റുകൾ സ്വയമേവ ഓണാകും, അതിനാൽ ഞങ്ങൾക്ക് ദൈനംദിന അടിസ്ഥാനത്തിൽ സ്ഥിരമായ വളർച്ച ലഭിക്കും,” ശ്രീ പറഞ്ഞു. പീറ്റർ ബാർബർ, കോംക്രോപ്പിന്റെ സഹ ഉടമയും ചീഫ് എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഓഫീസറും.
ഞായറാഴ്ച (ഒക്ടോബർ 9) ഫാമിന്റെ പുതിയ സൗകര്യം ഉദ്ഘാടനം ചെയ്തു സംസാരിക്കുകയായിരുന്നു അദ്ദേഹം.
സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ശൃംഖലയായ NTUC ഫെയർപ്രൈസിലേക്കും ഓൺലൈൻ ഗ്രോസറായ റെഡ്മാർട്ടിലേക്കും ദിവസേനയുള്ള പുതിയ പച്ചക്കറികൾ അയയ്ക്കാൻ ആവശ്യമായത് ഫാം നിലവിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
വീട്ടുവളപ്പിനെ കുറിച്ച് നാട്ടുകാർക്ക് കുറച്ച് മാത്രമേ അറിയൂ
പ്രാദേശിക വിളകളുടെ ലഭ്യതയും അവയുടെ മത്സര വിലയും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, വിൽപ്പന മന്ദഗതിയിലാണെന്ന് ബാർബർ പറഞ്ഞു.
നഗര കൃഷിയുടെ നിലനിൽപ്പിനെയും അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ച് ആളുകൾക്ക് അറിയില്ല, ബാർബർ പറഞ്ഞു.
“നഗരാന്തരീക്ഷത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ വളർത്താനും മേൽക്കൂരയിൽ വളർത്താനും ഇത് ചെയ്യാമെന്ന് ഒരുപാട് ആളുകൾ വിശ്വസിച്ചില്ല,” മിസ്റ്റർ ബാർബർ സിഎൻഎയോട് പറഞ്ഞു.
"അത് ഇതിനകം ഒരു വലിയ വെല്ലുവിളിയായിരുന്നു, പക്ഷേ അത് എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രവർത്തിച്ചു, ഞങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ ശക്തമായ ഒരു ശക്തമായ സംവിധാനം ലഭിച്ചു."
പ്രാദേശിക ഉൽപന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ആളുകളെ പ്രേരിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് അടുത്ത വെല്ലുവിളി, “ഇത് ഇവിടെ വളരുന്നത് കൊണ്ട് മാത്രമല്ല, അത് ആരോഗ്യമുള്ളത് കൂടിയാണ്”.
“ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് കീടനാശിനികൾ ഇല്ലാതെയാണ് വളർത്തുന്നത്, അതിനാൽ ചില അന്താരാഷ്ട്ര വിതരണത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഇത് തീർച്ചയായും വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്,” അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
സിംഗപ്പൂർ അതിന്റെ 90 ശതമാനത്തിലധികം ഭക്ഷ്യ സ്രോതസ്സുകളും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നു, അതിന്റെ ഭക്ഷ്യ വിതരണത്തിന്റെ പ്രതിരോധം ഉറപ്പാക്കാനുള്ള വഴികൾ രാജ്യത്തിന് മുൻകൂട്ടി കണ്ടെത്തേണ്ടത് നിർണായകമാണെന്ന് സുസ്ഥിരത, പരിസ്ഥിതി മന്ത്രി ഗ്രേസ് ഫു സൗകര്യത്തിന്റെ ഉദ്ഘാടന വേളയിൽ നടത്തിയ പ്രസംഗത്തിൽ പറഞ്ഞു. .
COVID-19 പാൻഡെമിക്കിന്റെ ഏറ്റവും മോശം അവസ്ഥ അവസാനിച്ചതായി കാണപ്പെടുമ്പോൾ, കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഭൗമരാഷ്ട്രീയ പിരിമുറുക്കങ്ങളും തീവ്ര കാലാവസ്ഥാ സംഭവങ്ങളും ആഗോള ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനത്തിലും വിതരണത്തിലും തടസ്സങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് തുടരുമെന്ന് Ms Fu പറഞ്ഞു.
“ഈ ലക്ഷ്യത്തോടെയാണ് ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ '30 ബൈ 30' ലക്ഷ്യം മുന്നോട്ട് വച്ചത്. ഇത് ഭക്ഷ്യ വിതരണ തടസ്സങ്ങൾക്കെതിരെ നമുക്ക് കാര്യമായ ബഫർ നൽകും. '30 ബൈ 30' ലക്ഷ്യം അതിമോഹമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനക്ഷമമായ, കാലാവസ്ഥാ-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള, വിഭവ-കാര്യക്ഷമമായ മാർഗങ്ങളിലൂടെ അത് നേടാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നതിനാൽ,” അവർ പറഞ്ഞു.
പ്രാദേശിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുന്നു
കോംക്രോപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏഴ് സ്വീകർത്താക്കളിൽ ആദ്യത്തേതാണ് SFA യുടെ "30 ബൈ 30" ഗ്രാന്റ് വുഡ്ലാൻഡ്സിലെ ഹൈബ്രിഡ് ഹരിതഗൃഹ സൗകര്യങ്ങളിൽ വിളവും കാര്യക്ഷമതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സാങ്കേതികവിദ്യ വികസിപ്പിക്കാനും ഓട്ടോമേറ്റ് ചെയ്യാനും ഉപയോഗിക്കാനും.
30-ഓടെ പ്രാദേശികമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണം ഉപയോഗിച്ച് രാജ്യത്തിന്റെ 30 ശതമാനം പോഷക ആവശ്യങ്ങളും നിറവേറ്റാനുള്ള സിംഗപ്പൂരിന്റെ കഴിവ് വളർത്തിയെടുക്കുകയാണ് “30 ബൈ 2030” സംരംഭം ലക്ഷ്യമിടുന്നത്.
അന്താരാഷ്ട്ര ഭക്ഷ്യ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നുള്ള വിതരണ തടസ്സങ്ങൾക്ക് തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനു പുറമേ, ഫാമിൽ നിന്ന് മേശയിലേക്കുള്ള സാമീപ്യം അർത്ഥമാക്കുന്നത് പ്രാദേശിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുതുമയുള്ളതും കൂടുതൽ പാരിസ്ഥിതികമായി സുസ്ഥിരവുമാണ്, പ്രാദേശിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ ഉപഭോക്താക്കളെ ആഹ്വാനം ചെയ്തുകൊണ്ട് മിസ് ഫു പറഞ്ഞു.
“ഇത് പുതിയതാണ്, ഇതിന് ഗതാഗതം കുറവാണ്, അതിനാൽ റോഡിൽ മൈലുകൾ കുറവാണ്,” അവൾ പറഞ്ഞു.
“സ്വദേശി ഉൽപന്നങ്ങൾക്കുള്ള ഉയർന്ന പ്രാദേശിക ആവശ്യം നമ്മുടെ ഫാമുകളെ വാണിജ്യപരമായി ലാഭകരമാക്കുകയും നമ്മുടെ കർഷകരെ കൂടുതൽ ഉൽപ്പാദനക്ഷമമാക്കുകയും ചെയ്യും. പ്രാദേശിക ഉൽപന്നങ്ങൾക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ പിന്തുണ സിംഗപ്പൂരിന്റെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് വളരെയധികം സഹായിക്കും.
പ്രാദേശിക പച്ചിലകൾ അവയുടെ പാക്കേജിംഗിൽ തിളങ്ങുന്ന ഒന്ന്, രണ്ട് നക്ഷത്ര ചിഹ്നങ്ങൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു, ഒരു നക്ഷത്രം ഉൽപന്നങ്ങളെ ആഭ്യന്തരമായി പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, കൂടാതെ രണ്ട് നക്ഷത്രങ്ങൾ കർഷകരുടെ മാനേജ്മെന്റ് രീതികൾ ഓഡിറ്റ് ചെയ്യുകയും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായ രീതിയിൽ ഭക്ഷണം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തുവെന്ന് അധിക ഗുണനിലവാര ഉറപ്പ് നൽകുന്നു. സാമൂഹിക പ്രതിബദ്ധതയുള്ള രീതിയും.
സിംഗപ്പൂരിൽ വളർത്തിയ ഭക്ഷണം വാങ്ങാനുള്ള മിസ് ഫുവിന്റെ ആഹ്വാനം മിസ്റ്റർ ബാർബർ പ്രതിധ്വനിച്ചു. പ്രാദേശിക ഫാമുകളുടെ പുരോഗതി ഉറപ്പാക്കുന്നതിൽ ഉപഭോക്തൃ പിന്തുണ നിർണായകമാണെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
“അടിസ്ഥാനപരമായി ഭാവിയിൽ നമ്മുടെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ നിർണ്ണയിക്കുന്നത് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ നമ്മുടെ വാങ്ങൽ തീരുമാനങ്ങളാണ്,” അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു. "അതിനാൽ ഞങ്ങൾ പ്രാദേശികമായി വാങ്ങുന്നത് തുടരുകയാണെങ്കിൽ, അതിനർത്ഥം ഞങ്ങളെപ്പോലുള്ള ഫാമുകൾക്ക് കൂടുതൽ നിക്ഷേപിക്കാൻ കഴിയും, ഞങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വളരാൻ കഴിയും, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വൈവിധ്യങ്ങൾ ലഭിക്കും."
ഒരു ഉറവിടം: https://www.channelnewsasia.com