ഫാമിൽ നിന്ന് ഉപഭോക്താവിന്റെ അടുക്കളയിലേക്കുള്ള വിതരണ ശൃംഖലയുടെ ഓരോ ഘട്ടത്തിലും ഭക്ഷ്യ മാലിന്യങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നു, ആഗോളതലത്തിൽ, മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിനായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏകദേശം 30 ശതമാനം ഈ ശൃംഖലയിൽ എവിടെയോ നഷ്ടപ്പെടുന്നു. സർജ് അലേർട്ട് എന്ന കമ്പനി അതിന്റെ കാലാവസ്ഥാ നിരീക്ഷണ ഉപകരണങ്ങളിലൂടെയും 24/7 അലേർട്ടുകളിലൂടെയും ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു.
ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ, ശീതീകരിച്ച ഗതാഗതം, റെസ്റ്റോറന്റ് വാക്ക്-ഇൻ ഫ്രിഡ്ജുകൾ, ഫ്രീസറുകൾ എന്നിവയിലോ ഒരു ഫാമിലുടനീളം സ്ഥാപിക്കാവുന്ന ചെറിയ ഉപകരണങ്ങളായ ബീക്കണുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവയാണ് സർജ് അലേർട്ട് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ബീക്കണുകൾ ഏറ്റവും പ്രധാനമായി താപനിലയും ഈർപ്പവും അളക്കുന്നു, ഇത് വിളകൾ പെട്ടെന്ന് നശിക്കുന്നതിനും ഉൽപാദനത്തിനും കാരണമാകും. അളന്ന മറ്റൊരു വേരിയബിൾ വെളിച്ചമാണ്, ഇത് ചെടിയുടെ വളർച്ചയുടെ നിരക്കിനെ ബാധിക്കുന്നു. ഒരു പാരിസ്ഥിതിക മാറ്റമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ബീക്കൺ സ്ഥാപിക്കുന്നിടത്തെല്ലാം, സർജ് അലേർട്ട് ആപ്പിൽ ഉപയോക്താവിന് ഒരു അറിയിപ്പ് ലഭിക്കും.
ഭക്ഷ്യ വിതരണ ശൃംഖലയുടെ തുടക്കത്തിൽ ഈ പരിഹാരം എങ്ങനെ ഭക്ഷ്യ പാഴാക്കൽ കുറയ്ക്കുമെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ കമ്പനി ഫാമുകളിൽ ബീക്കണുകളും IoT സാങ്കേതികവിദ്യയും പരീക്ഷിച്ചു. ഹരിതഗൃഹത്തെ നിരീക്ഷിക്കാൻ ബീക്കണുകൾ ഉപയോഗിച്ച വിസ്കോൺസിനിലെ ജനീവ ലേക്സ് പ്രൊഡ്യൂസ് എന്ന ഫാമിൽ നിന്നാണ് ട്രയലിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഉദാഹരണം. ഒരു ശൈത്യകാല രാത്രിയിൽ താപനില ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞപ്പോൾ, കർഷകന് താപനില അറിയിപ്പ് ഉടൻ ലഭിക്കുകയും ഏതെങ്കിലും വിള കേടാകുന്നതിന് മുമ്പ് താപനില ക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്തു.
സർജ് അലേർട്ട് അടുത്തിടെ അതിന്റെ സ്റ്റാർട്ടർ കിറ്റുകൾക്കും അധിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കുമായി ഒരു ഇ-കൊമേഴ്സ് പ്ലാറ്റ്ഫോം ആരംഭിച്ചു, കൂടാതെ അതിന്റെ ഉപഭോക്താക്കളിൽ വ്യക്തികൾ, ഭക്ഷണ കമ്പനികൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, ഫാമുകൾ, വിതരണക്കാർ, മറ്റ് വ്യവസായങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വാങ്ങുന്നവർ എന്നിവരും ഉൾപ്പെടുന്നു. നിലവിൽ, ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ കിറ്റ് വാങ്ങുന്നതിനൊപ്പം മൂന്ന് മാസത്തെ പ്രത്യേക സെല്ലുലാർ ഡാറ്റയും ക്ലൗഡ് സ്റ്റോറേജും കമ്പനി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
www.thespoon.tech എന്നതിൽ പൂർണ്ണമായ ലേഖനം വായിക്കുക.