ഉയർന്ന ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകളുടെ സാന്ദ്രത കാരണം സ്റ്റീവിയ (സ്റ്റീവിയ റെബോഡിയാന) ഒരു ബദൽ മധുരപലഹാരമായി ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ (USDA സോണുകൾ 9-11), ഇത് ഒരു വറ്റാത്ത സസ്യമാണ്, എന്നാൽ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ ഇത് ശീതകാലം കവിയുകയില്ല, എന്നിരുന്നാലും ഇത് ഒരു വാർഷികമായി കണക്കാക്കുന്നു.
ഗ്രീൻഹൗസ് കർഷകർ തോട്ടം ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് എന്ന നിലയിൽ സ്പ്രിംഗ് വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള ഒരു ഔഷധസസ്യമായി സ്റ്റീവിയ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് വിത്തിൽ നിന്ന് വളർത്താം, പക്ഷേ വളർച്ചാ സവിശേഷതകളിലും മൊത്തത്തിലുള്ള ഗ്ലൈക്കോസൈഡ് സാന്ദ്രതയിലും സസ്യങ്ങൾക്കിടയിൽ വിപുലമായ ജനിതക വ്യതിയാനമുണ്ട്. സാധ്യമായ വ്യതിയാനങ്ങളെ മറികടക്കാൻ, വെട്ടിയെടുത്ത് വാണിജ്യ നടീലിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. സ്റ്റീവിയ ട്രാൻസ്പ്ലാൻറിലേക്ക് ലയിക്കുന്ന ലവണങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഉപ്പ് സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ സാധ്യതയെക്കുറിച്ച് ഹരിതഗൃഹ കർഷകർ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.
ജലസേചന വെള്ളത്തിലും അടിവസ്ത്രത്തിലും ലയിക്കുന്ന ലവണങ്ങൾ വൈദ്യുതചാലകത (EC) ആയി കണക്കാക്കുന്നു, അവിടെ ഉയർന്ന EC മൂല്യങ്ങൾ ഉയർന്ന ലയിച്ച ഉപ്പ് സാന്ദ്രതയ്ക്ക് തുല്യമാണ്. ജലസേചന ജലത്തിൽ ലയിക്കുമ്പോൾ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വളങ്ങളും മിനറൽ ആസിഡുകളും EC ലേക്ക് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.
ജലസേചന ജലത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ലവണങ്ങൾ അടിഞ്ഞുകൂടും
വളരുന്ന അടിവസ്ത്രം സസ്യങ്ങളിൽ ഉയർന്ന അടിവസ്ത്ര ഇസിക്കും ഉപ്പ് സമ്മർദ്ദത്തിനും കാരണമാകുന്നു. വളർച്ച മുരടിപ്പ്, വാടിപ്പോകൽ (ചിത്രം 1), ഇലകൾ പൊള്ളൽ (ചിത്രം 2) എന്നിങ്ങനെ ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. ഇലകൾ വാടിപ്പോകുന്നതിന് മുമ്പ് ഉണ്ടായ പ്രാരംഭ ലക്ഷണമാണ് ഇരുണ്ട ഇന്റർവെയിനൽ സ്പോട്ടിംഗ്, ഇത് ഒടുവിൽ നെക്രോറ്റിക് ആയി മാറി.
Www.e-gro.org ൽ പൂർണ്ണ ലേഖനം വായിക്കുക.