റഷ്യയുടെ കാർഷിക ഭൂപ്രകൃതിയുടെ ഹൃദയഭാഗത്ത് സരടോവ് മേഖലയുണ്ട്, അവിടെ ഹരിതഗൃഹ പച്ചക്കറി വ്യവസായത്തിൽ കാര്യമായ മാറ്റങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നു. റീജിയണൽ ഇൻഫർമേഷൻ മന്ത്രാലയത്തിൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ക്രാസ്നോദർ, സ്റ്റാവ്രോപോൾ ടെറിട്ടറികൾ, ലിപെറ്റ്സ്ക്, മോസ്കോ, വോൾഗോഗ്രാഡ്, കലുഗ, ത്യുമെൻ, ബെൽഗൊറോഡ്, ടാംബോവ് പ്രദേശങ്ങൾ തുടങ്ങിയ പ്രശസ്തമായ കാർഷിക കേന്ദ്രങ്ങൾക്കൊപ്പം രാജ്യത്തെ മുൻനിര നിർമ്മാതാക്കളിൽ ഒരാളാണ് സരടോവ്.
മൊത്തത്തിൽ, വർഷത്തിൻ്റെ തുടക്കം മുതൽ, സരടോവ് ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ 11,807 ടൺ പച്ചക്കറികൾ ശേഖരിച്ചു. അവയിൽ, വെള്ളരിക്കാ 11,211 ടൺ വിളവെടുപ്പുമായി മുന്നേറുന്നു. കൂടാതെ, 491 ടൺ തക്കാളിയും 105 ടൺ മറ്റ് ജനപ്രിയ പച്ചക്കറികളും ഈ ശ്രദ്ധേയമായ വിളവെടുപ്പിന് സംഭാവന നൽകി.