മെയ്കോപ്പ് മേഖലയിലെ സിജെഎസ്സി "റഡുഗ" യുടെ ഹരിതഗൃഹ ഫാം വർഷം മുഴുവനും പച്ചക്കറികൾ വളർത്തുന്നു, മൂന്ന് വിള വെള്ളരി ശേഖരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, വർഷത്തിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ മാസം ചീര വളർത്തുന്നു. ഉപരോധ വ്യവസ്ഥകളിൽ വിജയകരമായ ജോലി സംഘടിപ്പിക്കാൻ കമ്പനി എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് - "SA" എന്ന മെറ്റീരിയലിൽ.
പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
- മോണോ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം അതിന്റെ ലാഭക്ഷമതയാണ്. ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള സാമ്പത്തിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ, വെള്ളരിക്കാ വേഗത്തിൽ വരുമാനം നൽകുന്നു, സാമ്പത്തികവും സാമ്പത്തികവുമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ വർഷം 1800 ടൺ വെള്ളരി ഉത്പാദിപ്പിച്ചിരുന്നു. നിലവിൽ, പ്രവചനമനുസരിച്ച്, ഞങ്ങൾ കുറയാതെ ശേഖരിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, - എന്റർപ്രൈസ് ജനറൽ ഡയറക്ടർ ഖിസിർ ദ്ജാരിമോക്ക് പറയുന്നു.
അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഹരിതഗൃഹ വ്യവസായത്തിന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിൽപ്പനയിൽ പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ല - അവ വാങ്ങുന്നവർക്കിടയിൽ ആവശ്യക്കാരുണ്ട്. കൂടാതെ, അയൽരാജ്യമായ ക്രാസ്നോഡർ ടെറിട്ടറിയിൽ ധാരാളം ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, റഡുഗയുടെ വെള്ളരിയുടെ 80% കുബാനിലേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ബാക്കിയുള്ളവ മോസ്കോയിലും റോസ്തോവ് മേഖലയിലും തീർച്ചയായും അഡിജിയയിലും വിൽക്കുന്നു.
- ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ജനപ്രീതി ഉയർന്ന രുചി ഗുണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാതെയാണ് വെള്ളരി കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. പ്രത്യേകമായി വളർത്തിയ പ്രാണികളുടെ സഹായത്തോടെയാണ് സസ്യങ്ങളുടെ ജൈവ സംരക്ഷണം നടത്തുന്നത്, - എന്റർപ്രൈസ് മേധാവി പറഞ്ഞു.
ആഭ്യന്തര ഹരിതഗൃഹ സംരംഭങ്ങൾ പകുതി യൂറോയുടെയും ഡോളറിന്റെയും വിനിമയ നിരക്കിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, കാരണം ഞങ്ങൾ ഇറക്കുമതി ചെയ്ത വിത്തുകളും മൈക്രോഫെർട്ടിലൈസറുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു വിദേശ കമ്പനിയുമായി സഹകരിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. റഷ്യയിൽ നല്ല വിത്ത് ഉത്പാദകരുമുണ്ട്
മൊത്തത്തിൽ, ഫാമിൽ 6 ഹെക്ടർ ഹരിതഗൃഹങ്ങളുണ്ട്. സസ്യസംരക്ഷണത്തിന്റെ ജൈവിക രീതി എല്ലായിടത്തും ഉപയോഗിക്കുന്നു. 1.2 ഹെക്ടർ വിസ്തൃതിയുള്ള ഏറ്റവും ആധുനിക ഹരിതഗൃഹത്തിൽ, വെള്ളരിക്കാ സജീവമായ വളർച്ചയ്ക്ക് പായകളുടെ രൂപത്തിൽ ഒരു ധാതു കമ്പിളി കെ.ഇ. അവയിൽ 4 ചെടികളുണ്ട്, അവയിൽ ഓരോന്നിനും ഒരു ഡ്രോപ്പർ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
- 25,000 സസ്യങ്ങൾ വളരുന്ന ഈ ഹരിതഗൃഹത്തിൽ ഒരു കാലാവസ്ഥാ സ്റ്റേഷൻ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇത് കാറ്റിന്റെ വേഗത, താപനില, ഈർപ്പം എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഈ പാരാമീറ്ററുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, വെന്റുകളുടെ തുറക്കൽ യാന്ത്രികമായി നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു: ശൈത്യകാലത്ത് അവ മൂടിയിരിക്കുന്നു, വേനൽക്കാലത്ത് അവ പൂർണ്ണമായും തുറന്നിരിക്കുന്നു. പുറത്ത് ധാരാളം സൂര്യൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ, സ്ക്രീനിംഗ് സിസ്റ്റം പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് ചെടികളുടെ മുകൾഭാഗം ഉണങ്ങാതെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഒപ്റ്റിമൽ മൈക്രോക്ളൈമറ്റ് നിലനിർത്തുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്, ”എന്റർപ്രൈസ് എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഡയറക്ടർ തിമൂർ ദ്ജാരിമോക്ക് വിശദീകരിച്ചു.
കീടങ്ങളിൽ നിന്ന് സസ്യങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ എന്റോമോഫാഗസ് പ്രാണികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഓരോ ഇനവും ഒരു പ്രത്യേക കീടത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നതിന്, ജൈവശാസ്ത്രപരമായ മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇതിന്റെ സജീവ പദാർത്ഥം ഒരു സസ്യ ഘടകമാണ്.
ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ ഒരു മോർട്ടാർ യൂണിറ്റും ഉണ്ട്, ജലസേചനത്തിനായി മൈക്രോഫെർട്ടിലൈസറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
“ഞങ്ങളുടെ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ വെള്ളം വിശകലനം ചെയ്യുകയും പ്രാരംഭ ഡാറ്റയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെന്റുകളും കണക്കാക്കുകയും ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പരിഹാരം പിന്നീട് ജലസേചനത്തിനായി ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ, പച്ചക്കറികളുടെ ഇലകളും റൂട്ട് ഡ്രസ്സിംഗും നടത്തുന്നു, ”തിമൂർ ദ്ജാരിമോക്ക് പറഞ്ഞു.
ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് താപ നീരുറവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. അവയിൽ ഒരു ഹീറ്റ് എക്സ്ചേഞ്ചർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിലൂടെ സാധാരണ വെള്ളം താപ ജലത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. ഹരിതഗൃഹ ഫാമിന് അതിന്റേതായ തൈ വിഭാഗമുണ്ട്, അതിൽ അധിക പ്രകാശ വിളക്കുകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഒപ്പം അവിടെയുള്ള ഒപ്റ്റിമൽ കാലാവസ്ഥ ഫാനിന്റെ സഹായത്തോടെ നിലനിർത്തുന്നു.
ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്കിടയിലും
CJSC റഡുഗ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഹരിതഗൃഹ സംരംഭങ്ങൾ അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നം വിനിമയ നിരക്കിന്റെ അസ്ഥിരതയാണ്.
- ആഭ്യന്തര ഹരിതഗൃഹ സംരംഭങ്ങൾ പകുതി യൂറോയുടെയും ഡോളറിന്റെയും വിനിമയ നിരക്കിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, കാരണം ഞങ്ങൾ ഇറക്കുമതി ചെയ്ത വിത്തുകളും മൈക്രോഫെർട്ടിലൈസറുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 18 തരം വളങ്ങൾ ഒരു ചേലേറ്റഡ് തൽക്ഷണ രൂപത്തിൽ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിനിമയ നിരക്കിലെ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് ശേഷം അവ വിലയിലും ഉയർന്നു. എന്നാൽ ഇടിവിന് ശേഷം, നിർഭാഗ്യവശാൽ, അവർ വിലയിൽ ഇടിഞ്ഞില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങൾ ദീർഘകാലമായി ശക്തമായ ബന്ധം സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള ഒരു വിദേശ സ്ഥാപനവുമായി ഞങ്ങൾ സഹകരിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. റഷ്യയിൽ ഒരു നല്ല ആഭ്യന്തര കമ്പനിയായ ഗാവ്റോഷ് ഉണ്ട്, അതിൽ തക്കാളിയുടെയും വെള്ളരിയുടെയും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വിത്തുകൾ ഉണ്ട്, ഖിസിർ ദ്ജാരിമോക്ക് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
കഴിഞ്ഞ വർഷം എന്റർപ്രൈസ് 1800 ടൺ വെള്ളരി ഉത്പാദിപ്പിച്ചു. നിലവിലെ സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രവചനമനുസരിച്ച്, കുറഞ്ഞത് ശേഖരിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു
ജീവനക്കാരുടെ എണ്ണമാണ് മറ്റൊരു പ്രശ്നം. തലവന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, മാന്യമായ ശമ്പളം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഹരിതഗൃഹ വ്യവസായത്തിന് ഇപ്പോൾ കഠിനാധ്വാനികളായ ചെറുപ്പക്കാരെ കണ്ടെത്തുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്റർപ്രൈസസിന്റെ പ്രധാന നട്ടെല്ല് 20-30 വർഷമായി വ്യവസായത്തിൽ ജോലി ചെയ്തിട്ടുള്ള വെറ്ററൻമാരാണ്.
- ഓരോ തൊഴിലാളിക്കും 10 ഏക്കർ പ്ലോട്ട് അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. വെള്ളരിക്കാ വിളവ് അവൻ അവനെ എങ്ങനെ പരിപാലിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അത് എത്ര ഉയർന്നതാണോ അത്രയധികം അവന്റെ ശമ്പളം. ശരി, എന്റർപ്രൈസിലെ പേയ്മെന്റ് പീസ് വർക്ക്-ബോണസ് ആണ്, കൂടാതെ നല്ല ജോലിക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ബോണസും ലഭിക്കും, - ഖിസിർ ദ്ജാരിമോക്ക് പറഞ്ഞു.
മത്സരത്തെ ഞങ്ങൾ ഭയപ്പെടുന്നില്ല
മത്സരത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, തലയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഹരിതഗൃഹ വ്യവസായം അതിനെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല. കമ്പനിയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിപണിയിൽ അറിയപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, ടർക്കിഷ് പച്ചക്കറി ഉത്പാദകരുമായി ഇത് വിജയകരമായി മത്സരിക്കുന്നു. മുമ്പ്, രണ്ടാമത്തേതിന്റെ ഒരു ഗുണം അവർ വർഷം മുഴുവനും അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളർത്തിയെടുത്തു, അതേസമയം ആഭ്യന്തര ഹരിതഗൃഹങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇടവേള ഉണ്ടായിരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇന്ന് "റഡുഗ" പ്രായോഗികമായി ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ വർഷം മുഴുവനും പച്ചക്കറി ഉത്പാദനത്തിലേക്ക് മാറി.
ഖിസിർ ജരിമോക്ക് ഹരിതഗൃഹ ബിസിനസിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന പുതിയതെല്ലാം തന്റെ നിർമ്മാണത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അദ്ദേഹവും അദ്ദേഹത്തിന്റെ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളും പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യകളും ഉപകരണങ്ങളും പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന വിവിധ എക്സിബിഷനുകൾ സന്ദർശിക്കുന്നു. മുമ്പ്, ഇവ വിദേശത്തും ഇപ്പോൾ രാജ്യത്തിനകത്തും പ്രദർശനങ്ങളായിരുന്നു.
പച്ചക്കറികൾ കൂടാതെ, പൂന്തോട്ടങ്ങൾ, പ്രതിരോധ-സംരക്ഷിത വൈകിയുള്ള ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ "ഐഡേർഡ്", "ലിബർട്ടി", "ഫ്ലോറിന" എന്നിവ 25 ഹെക്ടറിൽ വളരുന്നു.
അതേസമയം, ഡ്രിപ്പ് ഇറിഗേഷൻ ഇല്ലാതെ തോട്ടങ്ങൾ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ആഭ്യന്തര സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ഉപയോഗത്തിന് നന്ദി, ആപ്പിളിന്റെ ഉയർന്ന വിളവ് നേടാൻ എന്റർപ്രൈസ് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു. തൂണുകളുടെയും ട്രെല്ലിസുകളുടെയും ഉപയോഗത്തിന് ഇത് നൽകുന്നില്ല, ഇത് അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിന്റെ ചെലവ് കുറയ്ക്കുന്നു. കൂടാതെ, വിദേശികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ആഭ്യന്തര സാങ്കേതികവിദ്യ അനുസരിച്ച്, 3-4 മടങ്ങ് കുറവ് രാസ ചികിത്സകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഇത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായി പാകമാകും.
- ആപ്പിളിനും വെള്ളരിക്കായ്ക്കും വളരെ ഉയർന്ന ഡിമാൻഡാണ്. അതേ സമയം, ഞങ്ങൾ ഇത് സ്വയം കയറ്റുമതി ചെയ്യേണ്ടതില്ല: ക്രാസ്നോഡർ, റോസ്തോവ്-ഓൺ-ഡോൺ, പ്രാദേശിക വാങ്ങുന്നവർ എന്നിവരിൽ നിന്നുള്ള സംരംഭകരാണ് ഞങ്ങളുടെ പഴ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംഭരണ കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നത്," ഖിസിർ ദ്ജാരിമോക്ക് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
പ്രാദേശിക നിർമ്മാതാക്കളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ Adygea വാങ്ങുന്നവർക്ക് ലഭ്യമാകണമെന്ന് അദ്ദേഹം വിശ്വസിക്കുന്നു, ഈ ദിശയിൽ ശക്തമായ നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളുന്നു. CJSC "റഡുഗ" യുടെ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും വളരെക്കാലമായി ഈ പ്രദേശത്ത് അവതരിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട് - "ചെറിയോമുഷ്കി" മാർക്കറ്റിന്റെ പ്രദേശത്ത്, സെൻട്രൽ മാർക്കറ്റിലും അതുപോലെ വാരാന്ത്യ മേളകളിലും.