അയോവയിലെ സിയോക്സ് സെന്ററിന് സമീപമുള്ള കോർണൂക്കോപ്പിയ, 2014-ൽ "പ്രൗഡ് ടു ബി ഹോം ടൗൺ ഫാർമർ" എന്നതിൽ അവസാനമായി ഫീച്ചർ ചെയ്തതിന് ശേഷം ശരിക്കും വളർന്നു.
“വളരുന്നത് ഞങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നു. വളരുന്ന ഭക്ഷണം ഞങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നു, വളരുന്ന ബന്ധങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നു, വളരുന്ന ബിസിനസ്സ് ഞങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നു," ജോൺ പറഞ്ഞു.
വർഷത്തിലെ ഈ സമയത്തുപോലും, പച്ചപ്പുള്ള ചെറിയ വയലുകളും ചെറിയ വനങ്ങൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്ന ചെടികളും നിങ്ങൾ കാണും. വർഷത്തിലെ ഈ സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് സ്വപ്നം കാണാൻ കഴിയുന്ന താപനില അനുഭവപ്പെടും. ജോണിന്റെ ഭാര്യയും സഹ-ഉടമയുമായ ജന്ന വെസെലിയസ് പറഞ്ഞു, “ഇത് വർഷത്തിലെ ഏറ്റവും ആവേശകരമായ സമയമാണ്.
ക്രൂരമായ തണുപ്പുള്ള ഫെബ്രുവരിയിൽ പോലും ചെടികൾ മണ്ണിലേക്ക് പോകുന്നു. ദി കോർണുകോപിയയിലെ മുഴുവൻ സമയ തൊഴിലാളികൾ ഇതിനകം ചെറിയ സെലറി തൈകൾ കൈമാറുന്നു. എന്നാൽ ജനുവരിയിൽ നടീൽ ആരംഭിച്ചു. അപ്പോഴാണ് ജോണും ജന്നയും സ്വന്തം ഉള്ളി വിത്ത് കൃഷി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയത് - ഈ വർഷം ആദ്യമായി.
കഴിഞ്ഞ വർഷം 56,000 ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് 26,000 ഉള്ളി വളർത്താനാണ് ജോഡി പദ്ധതിയിടുന്നത്. '21 വളരുന്ന സീസണിന് വേണ്ടി നിർമ്മിച്ച ഒരു പുതിയ ഹരിതഗൃഹത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി കാണാം. “ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞ വർഷം ഉണ്ടായിരുന്നതിന്റെ ഇരട്ടി ശേഷി നൽകുന്നു,” ജോൺ പറഞ്ഞു.
www.siouxlandnews.com ൽ പൂർണ്ണമായ ലേഖനം വായിക്കുക.