നെതർലാൻഡിൽ വളർന്ന മാർക്ക് ഹോംസ് ഹോർട്ടികൾച്ചറിലും ഡച്ച് ഐറിസിനോട് സ്നേഹത്തിലും വളർന്നു. കാസിൽ ഹെയ്ൻ ഫാമിന്റെ നിലവിലെ സഹ ഉടമയായ മാർക്ക്, പിതാവിൽ നിന്ന് കച്ചവടം പഠിച്ച് താൻ ഒരു വാണിജ്യ-പുഷ്പ കർഷകനാകുമെന്ന് എപ്പോഴും അറിയാമായിരുന്നു, എന്നാൽ തന്റെ കൃഷിഭൂമിയും കുടുംബ പാരമ്പര്യവും വഹിക്കുന്ന സമ്പന്നമായ ചരിത്രത്തിന്റെ അളവാണ് അയാൾക്ക് മനസ്സിലായില്ല. നോർത്ത് കരോലിനയിലെ കാസിൽ ഹെയ്നിൽ.
നെതർലൻഡ്സിലെ ഒരു ബൾബ് ഫാമിലാണ് മാർക്കിന്റെ കുടുംബം അവനെ വളർത്തിയത്, അവിടെ അദ്ദേഹം ഹോർട്ടികൾച്ചർ വ്യവസായത്തിന്റെ എല്ലാ സൂക്ഷ്മതകളും പഠിച്ചു. മാർക്കിന്റെ അച്ഛൻ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലേക്ക് ഒരു കയറ്റുമതി ബിസിനസ്സ് ആരംഭിച്ചതിനുശേഷമാണ് മാർക്ക് സന്ദർശിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയും ഭൂമിയുമായി പ്രണയത്തിലാകുകയും ചെയ്തത്. 1978-ൽ കോസ്റ്റൽ ബൾബ് ഫാം എന്ന് പേരിട്ടിരുന്ന ഫാം എന്റെ അച്ഛനും അമ്മാവനും വാങ്ങി, 1989-ൽ ഞാനും എന്റെ സുഹൃത്തും സന്ദർശിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചപ്പോൾ ഞങ്ങൾ രണ്ടുപേരും ഭൂമിയും ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ച അവസരങ്ങളും കണ്ട് പ്രണയത്തിലായി. ഇവിടെ." മാർക്കും അവന്റെ സുഹൃത്തും 2004-ൽ ഫാമിന്റെ സഹ-ഉടമകളാകുകയും അത് 7.5 ഏക്കറും കൂടാതെ നാല് ഏക്കർ വാണിജ്യ ഹരിതഗൃഹവുമായി വളർത്തുകയും ചെയ്തു.
ഐറിസ് ഇനങ്ങൾ
"ഡച്ച് ഐറിസ് എല്ലായ്പ്പോഴും കാസിൽ ഹെയ്ൻ ഫാമിലെ ഞങ്ങളുടെ പ്രത്യേകതയും പ്രധാന വിളവുമായിരുന്നു," മാർക്ക് പറഞ്ഞു, "ഇത് നെതർലാൻഡിലെ എന്റെ കുടുംബ പാരമ്പര്യത്തിൽ നിന്നാണ് വന്നത്, കൂടാതെ നോർത്ത് കരോലിന തീരത്ത് ദിവസേനയുള്ള മുഴുവൻ സൂര്യൻ കാരണം ഇവിടെ നന്നായി വളരുന്നു. വെള്ളവും തണുത്ത സായാഹ്ന താപനിലയും. മാർക്ക് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഇന്ന് വളരുന്ന മിക്ക ഡച്ച് ഐറിസ് ഇനങ്ങളും നെതർലാൻഡിലെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഫാമിലി ഫാമിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്. "ഇത് എന്റെ രക്തത്തിൽ ഉള്ളതിനാൽ വളരുന്നത് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പുഷ്പമാണ്," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു, "ഞങ്ങൾ പുതിയ ഇനങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള കുടുംബ പാരമ്പര്യം തുടരുകയാണ്, വാസ്തവത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ എന്റെ മകളുടെ പേരിടുന്ന ഒന്നിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയാണ്." ഡച്ച് ഐറിസിന് പുറമേ, ഫാമിൽ ലില്ലി, സ്നാപ്ഡ്രാഗൺ, പിയോണി, സൂര്യകാന്തി എന്നിവയും കൂടാതെ സിബിഡി, സ്ക്വാഷ്, വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഹരിതഗൃഹ പച്ചക്കറികൾ എന്നിങ്ങനെ വിവിധതരം പൂക്കൾ വളർത്തുന്നു.
ഫാമിലെ ഒരു സാധാരണ ദിവസം രാവിലെ 6:30 ന് ആരംഭിക്കുന്നു, ജോലിക്കാർ ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ പൂക്കൾ വിളവെടുക്കുകയും ടാർപ്പ് ഇടുകയും ശരിയായ ആരോഗ്യം ഉറപ്പാക്കാൻ മണ്ണ് അണുവിമുക്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരിയായ അളവിൽ വെള്ളം നൽകുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിനു പുറമേ, മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ പൂക്കളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ഗുണനിലവാരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണെന്ന് പലരും മനസ്സിലാക്കുന്നില്ല, കാരണം ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള മണ്ണ് അധിക ജലം ആഗിരണം ചെയ്യാനും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ വിളയുടെ ഗുണമേന്മ നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ഹോസിന്റെ അറ്റത്ത് ആരാണെന്നതാണ്. നടീൽ ഷെഡ്യൂളുകൾ, ഓർഡർ പൂർത്തീകരണം, ഫാമിന്റെ വിൽപ്പന, വിപണനം എന്നിവയുടെ ചുമതലയും മാർക്കിനാണ്. "ഇത് ഒരു കുഞ്ഞിനെ ദിവസത്തിൽ 24 മണിക്കൂറും, ആഴ്ചയിൽ 7 ദിവസവും, ഇടവേളകളില്ലാതെ പരിപാലിക്കുന്നത് പോലെയാണ്," അദ്ദേഹം പറയുന്നു, "നിങ്ങൾക്ക് അതിനെ സ്ലൈഡ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കാനാവില്ല, ഇത് സമ്മർദ്ദകരമായ ഒരു ബിസിനസ്സാണ്, കാരണം പൂക്കൾ വളരെ വേഗത്തിൽ വിൽക്കണം, അഞ്ച് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിളവെടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അവ വലിച്ചെറിയണം. ദിവസേനയുള്ള സമ്മർദങ്ങൾക്കിടയിലും, ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിലേക്ക് നടന്ന് വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറായിരിക്കുന്ന മനോഹരമായ ഒരു വിളയെ കാണുന്നതിനേക്കാൾ വലിയ അഭിമാനം വേറെയില്ലെന്ന് മാർക്ക് പറയുന്നു.
കരോലിന പൂച്ചെണ്ട്
കാസിൽ ഹെയ്ൻ ഫാംസ് അവതരിപ്പിക്കുന്ന ഒരു അതുല്യ ഉൽപ്പന്നമാണ് അവരുടെ കരോലിന പൂച്ചെണ്ട്. "ഈ പൂച്ചെണ്ടിൽ സീസണിലെ പലതരം പൂക്കളുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് ഒരു സീസണിൽ നിന്ന് അടുത്തതിലേക്ക് മാറുന്നു," മാർക്ക് പറഞ്ഞു, "അവയെല്ലാം കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതാണ്, ഞങ്ങൾ ഇതിന് ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഡിസൈൻ നൽകുന്നു, അതിനാൽ ഇത് കരോലിനയിലെ നിലവിലെ ഹോർട്ടികൾച്ചറിനെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. .”
റീട്ടെയിലർമാർ
കാസിൽ ഹെയ്ൻ ഫാമുകളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽമിംഗ്ടൺ ഡൗണ്ടൗണിലെ റിവർഫ്രണ്ട് ഫാർമേഴ്സ് മാർക്കറ്റ്, കരോലിന ബീച്ച് ഫാർമേഴ്സ് മാർക്കറ്റ്, റൈറ്റ്സ്വില്ലെ ബീച്ച് ഫാർമേഴ്സ് മാർക്കറ്റ്, ഓക്ക് ഐലൻഡ് ഫാർമേഴ്സ് മാർക്കറ്റ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ കാണാം. ഹോൾ ഫുഡ്സ്, ഫ്രഷ് മാർക്കറ്റ്, ലിഡൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെ സംസ്ഥാനത്തുടനീളമുള്ള റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകളിലും ഫാമിൽ നിന്നുള്ള പുഷ്പ പൂച്ചെണ്ടുകൾ കാണാം. ഡച്ച് ഐറിസും ഗുഡ്നെസ് ഗ്രോസ് ലോഗോയും ഉള്ള സ്ലീവ് കൊണ്ട് ഇവയുടെ പൂക്കൾ തിരിച്ചറിയാനാകും.
കാലം മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയും ഭാവി അനിശ്ചിതത്വത്തിലാവുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിലും, തന്റെ ഫാം തുടർന്നും എന്തുചെയ്യുമെന്ന് മാർക്കിന് കൃത്യമായി അറിയാം. "ഭാവിയിൽ, ഞങ്ങൾ മനോഹരവും ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ളതുമായ പൂക്കൾ വളർത്തുന്നത് തുടരുകയും ഞങ്ങളുടെ നാട്ടുകാരെ പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യും," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. കാസിൽ ഹെയ്ൻ ഫാംസ് ഭൂമിയുടെ ചരിത്രത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ചാൾസ് ഡബ്ല്യു. റൈസ് ജൂനിയറിന്റെ "ടാർ ഹീൽസും വുഡൻ ഷൂസും" എന്ന പുസ്തകം പരിശോധിക്കുക, കൂടാതെ മനോഹരമായ സസ്യങ്ങൾ വളർത്തിയ കുടുംബത്തിന്റെ ചരിത്രത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ അവരുടെ വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കുക. ഡച്ച് ഐറിസ്.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്:
കാസിൽ ഹെയ്ൻസ് ഫാമുകൾ
info@castlehaynefarms.com
www.castlehaynesfarms.com