13,000 ഹെക്ടറിലധികം വരുന്ന അൽമേരിയയിലെ കുരുമുളക് കൃഷി എല്ലാ വർഷവും വളരുന്നു, തക്കാളി പോലുള്ള മറ്റ് വിളകളെ ഒഴിവാക്കി. നട്ടുപിടിപ്പിച്ച കുരുമുളകുകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും ബെൽ-ടൈപ്പ് ആണെങ്കിലും, കോണാകൃതിയിലുള്ള കുരുമുളകിന്റെ കാര്യത്തിൽ വളർച്ചാ നിരക്ക് കൂടുതലാണ്, പ്രതിവർഷം 20% കൂടുതലാണ്.
"കുരുമുളക് വിസ്തീർണ്ണവും വാർഷിക ഉൽപ്പാദനവും വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ഷെൽഫുകളിലെ യൂണിറ്റ് വിലകളിലെ സ്ഥിരമായ വർദ്ധനയിൽ നിന്ന് ഉപഭോഗം വർദ്ധിക്കുന്നത് തുടരുന്നു," എൻസാ സാഡനിലെ യൂറോപ്പിനായുള്ള സോളനേസി പ്രൊഡക്റ്റ് മാനേജർ കാർലോസ് ഹെറേറിയസ് പറയുന്നു. "വിപണികൾ ഇപ്പോഴും പൂരിതമല്ലെന്ന് ഇത് ഞങ്ങളോട് പറയുന്നു, മണി കുരുമുളകിലാണ് ഇത് സംഭവിച്ചതെങ്കിൽ, കോണാകൃതിയിലുള്ള കുരുമുളകിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഇത് സംഭവിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും," അദ്ദേഹം പറയുന്നു.
ട്രിബെല്ലി കോണാകൃതിയിലുള്ള കുരുമുളകുകൾ 3 നിറങ്ങളിലും വ്യത്യസ്ത വലിപ്പത്തിലും, മിനി കുരുമുളക് മുതൽ നീളമുള്ളത് വരെ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിൽ സീഡ് ഹൗസ് തുടക്കമിട്ടു. അതിനുശേഷം, എല്ലാ നിറങ്ങളിലും വലുപ്പത്തിലും പൂർണ്ണമായ ഉൽപ്പാദന ചക്രങ്ങൾ കൈവരിക്കുന്നതിനായി അവർ പുതിയ ഇനങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നത് തുടർന്നു. “ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ട്രൈബെല്ലി ബ്രാൻഡിൽ തുടങ്ങിയപ്പോൾ, തുടക്കം എന്നും എപ്പോഴും രുചിയായിരുന്നു. ഒരു രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നം ഉറപ്പാക്കാൻ കുരുമുളക് കുറഞ്ഞത് ബ്രിക്സ് ഡിഗ്രിയിലെത്തണം, ”കാർലോസ് ഹെറേറിയസ് പറയുന്നു.
ഉൽപ്പാദന ചക്രം ദീർഘിപ്പിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ പ്രതിരോധം ഉള്ള കോണാകൃതിയിലുള്ള കുരുമുളക് ലഭിക്കുന്നു
സ്പെയിനിൽ വർഷത്തിൽ 365 ദിവസവും ഉൽപ്പന്നം ലഭ്യമാകുന്ന തരത്തിൽ ഉൽപ്പാദന ചക്രം പൂർത്തിയാക്കുക എന്നതാണ് ഇപ്പോൾ അവരുടെ പ്രധാന ലക്ഷ്യങ്ങളിലൊന്ന്. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, കുരുമുളകിലെ രോഗങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പ്രതിരോധം നൽകുന്നത് വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
"പാത്തോളജികൾക്കെതിരായ പ്രതിരോധം കർഷകർക്ക് മാത്രം താൽപ്പര്യമുള്ള ഒന്നാണെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതുന്നു, എന്നാൽ കൂടുതൽ പ്രതിരോധം കൊണ്ട്, ഉപയോഗത്തിന്റെ കുറഞ്ഞ ആവശ്യകത കണക്കിലെടുത്ത്, ദൈർഘ്യമേറിയ ഉൽപ്പാദന ചക്രവും ശുദ്ധവും കൂടുതൽ സുസ്ഥിരവുമായ ഉൽപ്പന്നം നമുക്കുണ്ടാകുമെന്ന് വ്യക്തമാണ്. രാസ ചികിത്സകളുടെ. വാസ്തവത്തിൽ, സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ശൃംഖലകളിലെ വാങ്ങുന്നവർ ഇപ്പോൾ പലപ്പോഴും പരാമർശിക്കുന്ന ഒരു പദമാണ് രോഗ പ്രതിരോധം, ”കാർലോസ് ഹെറേറിയസ് പറയുന്നു. എല്ലാ നിറങ്ങളിലും ഫംഗസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പോട്ടഡ് വൈറസിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഇനങ്ങൾ കമ്പനി വികസിപ്പിക്കുന്നു.
ഭാരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ മൂന്ന് നിറങ്ങളിൽ കൂടുതൽ മണി കുരുമുളക് ഫോർമാറ്റുകൾ
സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, കുരുമുളക് കർഷകർക്കും വിപണനക്കാർക്കും അഭിമുഖീകരിക്കേണ്ടി വന്ന മറ്റൊരു പ്രധാന പ്രശ്നം, പാക്കേജുകളിലെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഭാരവും അവരുടെ ഉപഭോക്താക്കളുമായി മുൻകൂട്ടി സ്ഥാപിതമായ കരാറുകളും തമ്മിലുള്ള പൊരുത്തക്കേടാണ്.
“സിദ്ധാന്തത്തിൽ, കർഷകന് കൂടുതൽ കിലോ വിൽക്കാൻ കഴിയും, കാരണം കഷണങ്ങൾ ഉയർന്നതും വിളവെടുപ്പ് ചെലവ് ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്തതുമാണ്, എന്നാൽ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിന്റെ വാങ്ങൽ ആവശ്യകതകൾക്കനുസരിച്ച് അന്തിമ വില കുറയുകയാണെങ്കിൽ, നിർമ്മാതാവിന് കുറവ് ലഭിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, മാർക്കറ്റിംഗ് കമ്പനി അതിന്റെ ഉപഭോക്താവിനോട് 200 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള രണ്ട് കഷണങ്ങളുടെ പാക്കേജുകൾ വിതരണം ചെയ്യാൻ സമ്മതിക്കുകയും 300 അല്ലെങ്കിൽ 350 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള പാക്കേജുകൾ അയയ്ക്കുകയും ചെയ്താൽ, അത് പണം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ജനിതക മെച്ചപ്പെടുത്തലുകൾ നടത്തിയിട്ടുണ്ട്, കാരണം, മിക്ക കേസുകളിലും, അമിത ഭാരം കാരണം മാർക്കറ്റിംഗ് കമ്പനികൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രോസ്റ്റ്, വിപണനക്കാർക്ക് അനുയോജ്യമായ കാലിബറുള്ള എൽടി പ്രതിരോധമുള്ള നീളമുള്ള ചുവന്ന കോൺ കുരുമുളക് ആണ്. ഇക്കാരണത്താൽ, ഞങ്ങൾ മൂന്ന് നിറങ്ങളിലുള്ള കോണാകൃതിയിലുള്ള കുരുമുളകിന്റെ വ്യത്യസ്ത ഫോർമാറ്റുകളും വിതരണം ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഞങ്ങൾ ഒരു ഉൽപ്പന്ന ഫോർമാറ്റിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, നമുക്ക് നഷ്ടപ്പെടും. കൂടുതൽ ഓപ്ഷനുകൾ, നല്ലത്. ”
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്:
കാർലോസ് ഹെരേരിയസ്
എൻസാ സാഡൻ എസ്പാന, SL
ടി: +34 950583388
c.herrerias@enzazaden.es
www.enzazaden.com