അടുത്തിടെ രേഖപ്പെടുത്തിയ മഞ്ഞും മഴയുമുള്ള തണുത്ത കാലാവസ്ഥ സ്പാനിഷ് പച്ചക്കറി ഉൽപാദനത്തെ ബാധിച്ചു. “കഴിഞ്ഞ ആഴ്ച ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒന്നായിരുന്നു. മർസിയയിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപാദനത്തിൽ പെട്ടെന്ന് ക്ഷാമം ഉണ്ടാകുകയും അത് കൂടുതൽ ചെലവേറിയതായി മാറുകയും ചെയ്തു, ”സ്പെയിനിലെ ജിറോണയിൽ നിന്നുള്ള ഗ്രീൻഫുഡ് ഐബറിക്ക എന്ന സ്ഥാപനത്തിന്റെ സെയിൽസ് മാനേജർ പോൾ വാൻ ഗ്രോനിംഗൻ പറയുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, സ്ഥിതി കൈകാര്യം ചെയ്യാവുന്നതേയുള്ളൂ. "ലോഡിംഗ്, ഡെലിവറി ദിവസങ്ങളിലെ ചില മാറ്റങ്ങൾ കൂടാതെ, ഞങ്ങൾക്ക് ഒന്നും റദ്ദാക്കേണ്ടി വന്നിട്ടില്ല, ഭാഗ്യവശാൽ ഞങ്ങളുടെ കരാർ ഡെലിവറികൾ നടത്താൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞു."
മഞ്ഞുമലയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ച മഞ്ഞുമല ചീര
“ഇപ്പോൾ, സ്ഥിതി കൂടുതൽ ശാന്തമാണ്. കോളിഫ്ളവർ ഇപ്പോഴും വളരെ വിരളമാണ്, എന്നാൽ ഈ ആഴ്ച അവസാനമോ അടുത്ത ആഴ്ചയോ ഉൽപ്പന്നം കൂടുതൽ വ്യാപകമായി ലഭ്യമാകും. ബോക് ചോയ് പോലുള്ള ഏഷ്യൻ പച്ചക്കറികൾ കുറവാണ്, അടുത്തയാഴ്ച വിരളമായി തുടരും. കഴിഞ്ഞ മൂന്നാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ കാലാവസ്ഥ മൂലമുണ്ടായ കുറഞ്ഞ ലഭ്യതയുടെയും വരാനിരിക്കുന്ന ചൈനീസ് പുതുവത്സരം കാരണം ഉയർന്ന ഡിമാൻഡിന്റെയും അനന്തരഫലമാണിത്,” പോൾ പറയുന്നു.
“വഴുതന, പടിപ്പുരക്ക, വെള്ളരി, ഒരു പരിധിവരെ കുരുമുളക് തുടങ്ങിയ സാധാരണ അൽമേരിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വില കഴിഞ്ഞ ആഴ്ച കുതിച്ചുയർന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കുരുമുളക് വില ഇതിനകം വീണ്ടും കുറഞ്ഞു. വഴുതനയും പടിപ്പുരക്കതകും ഇപ്പോഴും വളരെ ചെലവേറിയതാണ്, എന്നാൽ തുർക്കി, ഗ്രീസ്, ഇറ്റലി തുടങ്ങിയ മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിപണിയിൽ എത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വില കുറയാൻ കാരണമാകുമെന്ന് വിവിധ ഉപഭോക്താക്കളിൽ നിന്ന് ഞാൻ കേൾക്കുന്നു. വഴുതനങ്ങ, മത്തങ്ങ എന്നിവയുടെ വില ഇനിയും തുടരുമോ എന്ന് കണ്ടറിയേണ്ടിയിരിക്കുന്നു,” പോൾ പറയുന്നു.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്:
പോൾ വാൻ ഗ്രോനിംഗൻ
ഗ്രീൻഫുഡ് ഐബെറിക്ക
C/Avda.Catalunya,
33-35 ഞാൻ 17253 മോണ്ട്-റാസ്, ജിറോണ.
കാറ്റലോണിയ-സ്പെയിൻ
ഫോൺ: + 34 972 667 216
paul@greenfoodiberica.es
www.greenfoodiberica.es