#RegenerativeAgriculture #Greenhouse Farming #OrganicFarming #Sustainable Farming #Innovative Agriculture #CoverCrops #SoilHealth #NaturalPestControl #ChickensIn Agriculture
സോഫിയയുടെ ഗ്രാമീണ ഭൂപ്രകൃതിയുടെ ഹൃദയഭാഗത്തുള്ള “ബ്ലിസ്കാറ്റ ഫെർമ” (ക്ലോസ് ഫാം) പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്ന ജൈവകൃഷിയുടെ ഒരു വിളക്കുമാടമായി നിലകൊള്ളുന്നു. ഇവെലിൻ ടോൻചേവും ഭാര്യ സിയാനയും ചേർന്ന് സ്ഥാപിച്ച ഈ ചെറിയ കുടുംബം നടത്തുന്ന ഫാം കഴിഞ്ഞ നാല് വർഷമായി 7.5 ഹെക്ടർ ഹരിതഗൃഹ ഇടം ഉൾപ്പെടെ 2 ഹെക്ടറിൽ പുനരുൽപ്പാദന കാർഷിക രീതികൾക്ക് തുടക്കമിട്ടു. ബൾഗേറിയൻ അസോസിയേഷൻ ഓഫ് ഓർഗാനിക് ഫാർമേഴ്സ് അടുത്തിടെ സംഘടിപ്പിച്ച ഒരു കോൺഫറൻസിൽ, 20 വർഷത്തിലേറെ കാർഷിക പരിചയമുള്ള ടോഞ്ചെവ്, അവരുടെ പുനരുൽപ്പാദന രീതികളെക്കുറിച്ചുള്ള ഉൾക്കാഴ്ചകൾ പങ്കിട്ടു.
പുനരുജ്ജീവനം ആവശ്യമുള്ള മണ്ണുമായി യാത്ര ആരംഭിച്ചു. ഒതുങ്ങിയ മണ്ണും ജൈവവസ്തുക്കളുടെ നഷ്ടവും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിൻ്റെ പ്രാരംഭ വെല്ലുവിളികൾ ടോഞ്ചെവ് വിവരിക്കുന്നു. ഇത് പരിഹരിക്കാൻ, അദ്ദേഹം തുടക്കത്തിൽ കമ്പോസ്റ്റിലേക്ക് തിരിഞ്ഞു, പ്രാദേശിക മാലിന്യ സംസ്കരണ പ്ലാൻ്റിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച വലിയ അളവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി. ഫലപ്രദമാണെങ്കിലും, കമ്പോസ്റ്റ് ലഭ്യത കുറഞ്ഞപ്പോൾ ഈ സമീപനം ഒരു തിരിച്ചടി നേരിട്ടു, ഇത് കവർ ക്രോപ്പ് രീതികൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ ടോഞ്ചെവിനെ പ്രേരിപ്പിച്ചു, ഇത് ഒരു യാദൃശ്ചികമായ ബദലായി തെളിഞ്ഞു.
വേനൽക്കാലത്ത്, ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ പ്രധാന വിളകളിൽ നിന്ന് "വിശ്രമിക്കുന്നു", മെയ് മുതൽ ജൂലൈ വരെ കവർ വിളകൾ ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്നു. കാലാനുസൃതമായ ലഭ്യതയെയും തുടർന്നുള്ള പച്ചക്കറി കൃഷിയെയും അടിസ്ഥാനമാക്കി ശ്രദ്ധാപൂർവം തിരഞ്ഞെടുത്ത ഈ കവർ വിളകൾ, പ്രകൃതിദത്തമായ മണ്ണ് ഭേദഗതിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ജൈവവസ്തുക്കൾ അതിവേഗം ശേഖരിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ കവർ വിളകളുടെ സംയോജനം മണ്ണിൻ്റെ സങ്കോചത്തെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്ക് അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുന്ന അന്തരീക്ഷം നൽകുന്നു. ഈ സമീപനം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന വഴക്കം ടോൺചെവ് ഊന്നിപ്പറയുന്നു, മുഴുവൻ ഹരിതഗൃഹത്തിലുടനീളം ഒരേസമയം കവർ വിളകൾ പ്രയോഗിക്കുന്നതിനുപകരം നിർദ്ദിഷ്ട പ്രദേശങ്ങളെ ടാർഗെറ്റുചെയ്ത ചികിത്സ അനുവദിക്കുന്നു.
കനത്ത യന്ത്രസാമഗ്രികളുടെ അഭാവത്തിൽ, ടോൺചേവ് മണ്ണിൻ്റെ സങ്കോചത്തെ ചെറുക്കുന്നതിന് "ഗ്രെലിനറ്റ്" എന്ന പഴയ ഫ്രഞ്ച് ഉപകരണത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നു. കവർ വിളകൾ അമിതമായ കമ്പോസ്റ്റിൻ്റെ ആവശ്യകതയെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു, ഇത് മണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഫലപ്രദമായി സംഭാവന നൽകുന്നു. കൂടാതെ, അവൻ ഇടയ്ക്കിടെ കിടക്കകൾ സൈലേജ് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടുന്നു, കവർ ക്രോപ്പ് ബയോമാസിനെ കാര്യക്ഷമമായി തകർക്കുന്ന ഒരു സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ-സമ്പന്നമായ അന്തരീക്ഷം വളർത്തുന്നു.
കള നിയന്ത്രണത്തിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന വശം കൃത്യമായ സമയക്രമീകരണം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. കിടക്കകളുടെ വീതിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന വാതകത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന തൂവാല ഉപയോഗിച്ച് ടോൺചെവ് കളകളുടെ മെറിസ്റ്റമാറ്റിക് ടിഷ്യുവിനെ സൌമ്യമായി തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു, കളനാശിനികൾ അവലംബിക്കാതെ അവയെ ഫലപ്രദമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു. ഈ സൂക്ഷ്മമായ സമീപനത്തിന് ചെടികളുടെ വളർച്ചയുടെ ആദ്യഘട്ടങ്ങളെ സൂക്ഷ്മമായി വിലയിരുത്തേണ്ടതുണ്ട്.
“ബ്ലിസ്കാറ്റ ഫെർമയുടെ” പുനരുൽപ്പാദന രീതികളിൽ കോഴികൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പിനുശേഷം ഹരിതഗൃഹങ്ങളിലേക്ക് ഒരു മൊബൈൽ ചിക്കൻ കോപ്പ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു, അവ അവശേഷിക്കുന്ന വിളകളിൽ ഭക്ഷണം തേടാൻ പക്ഷികളെ അനുവദിക്കുന്നു, അവയുടെ കാഷ്ഠം കൊണ്ട് മണ്ണിനെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു. ഈ രീതി അവശിഷ്ട സസ്യങ്ങളുടെ ഹരിതഗൃഹത്തെ വൃത്തിയാക്കുക മാത്രമല്ല, പുതിയ മുട്ടകളുടെ തുടർച്ചയായ വിതരണം ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഹരിതഗൃഹ പച്ചക്കറി ഉൽപ്പാദനത്തിൽ പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന കൃഷിയുടെ സമഗ്രമായ സമീപനമാണ് "ബ്ലിസ്കാറ്റ ഫെർമ" കാണിക്കുന്നത്. ശോഷിച്ച മണ്ണിനെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നത് മുതൽ കവർ വിളകളുടെ സംയോജനം, കൃത്യമായ കള നിയന്ത്രണം, സ്വാഭാവിക വളപ്രയോഗത്തിന് കോഴികളെ ഉപയോഗപ്പെടുത്തൽ എന്നിവ വരെ ഈ ഫാം സുസ്ഥിരവും നൂതനവുമായ കൃഷിരീതികളുടെ സാക്ഷ്യപത്രമായി നിലകൊള്ളുന്നു.