ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ തക്കാളിയുടെ വില കിലോയ്ക്ക് 68 ഡോളറോ അതിലധികമോ 11000 രൂപയോ ആണ്. വിദേശ മാധ്യമങ്ങൾ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ജപ്പാൻ ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ തക്കാളി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു, അത് അതിന്റെ ജനിതകഘടനയിൽ അടിസ്ഥാനപരമായ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തി കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുത്തി. ഈ തക്കാളിക്ക് 'സിസിലിയൻ റഫ് ഹൈ ഗിബ്ബ' എന്നാണ് പേരിട്ടിരിക്കുന്നത്.
സാധാരണ തക്കാളിയേക്കാൾ അഞ്ചിരട്ടി ഗാമാ-അമിനോബ്യൂട്ടിക് ആസിഡ് (GABA) ഈ തക്കാളിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. കൂടാതെ, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള GABA വർദ്ധിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്, അത് പ്രത്യേകിച്ച് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു. ജപ്പാനിലെ യൂണിവേഴ്സിറ്റി സ്കൂബ ഇന്റർനാഷണലിൽ രൂപീകരിച്ച സനാടെക് എന്ന സ്റ്റാർട്ടപ്പാണ് ഇതിന്റെ വിത്തുകൾ സൃഷ്ടിച്ചത്. നിലവിൽ, ഈ തക്കാളി ഓൺലൈനിൽ വിൽക്കുന്നു.
ഗവേഷണം തക്കാളിയുടെ ജനിതക എഡിറ്റിംഗ് നടത്തി, പുതിയ ജീനുകളൊന്നും ചേർത്തിട്ടില്ല, എന്നാൽ ജനിതക മാറ്റം GABA യുടെ വളർച്ചയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന ഘടകങ്ങളെ തടഞ്ഞു. പല ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോയ ശേഷം, തക്കാളിയിലെ GABA യുടെ വളർച്ച അതിവേഗം വർദ്ധിക്കാൻ തുടങ്ങി.
CRISPR-Cas9 ജനപ്രിയ ജനിതക എഡിറ്റിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ചതായി സ്കൂബ സർവകലാശാലയിലെ വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. എന്നാൽ, പല ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ കടന്ന് വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇത് നിർമ്മിക്കാനും വിൽക്കാനും അനുമതി നൽകിയിട്ടുണ്ട്. അന്നുമുതൽ കർഷകർ സ്ഥിരമായി കൃഷി തുടങ്ങി.
ആദ്യത്തെ ഉപഭോക്താവിന് സാങ്കേതികവിദ്യ പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലായില്ല, എന്നാൽ കൃഷി പ്രക്രിയയും മറ്റ് സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരും അത് തൃപ്തികരമാണെന്ന് ഗവേഷകർ പറയുന്നു. ഇപ്പോൾ ജാപ്പനീസ് ആരോഗ്യ വകുപ്പ് അതിന്റെ പതിവ് വിൽപ്പന അംഗീകരിച്ചു.
മുഴുവൻ ലേഖനവും www.dunyanews.tv-ൽ വായിക്കുക.