പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പ്രീ-കൂളിംഗ് വാങ്ങുന്നവർക്ക് കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നതായി ബിജി ഡോർ ഇന്റർനാഷണലിന്റെ വില്ലെം വാൻ ഡെർ ഡോസ് കാണുന്നു. കൂളിംഗ് പതിവായി ഉപയോഗിക്കാത്ത ആഫ്രിക്ക പോലുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. വിളവെടുപ്പിനുശേഷം മൃദുവായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വേഗത്തിൽ തണുപ്പിച്ചാൽ, അത് അവയുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസത്തേക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു. കോൾഡ് സ്റ്റോറുകളിൽ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള തണുപ്പിക്കുന്നതിന് അധിക സൗകര്യങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. അതിനാൽ, ബിജി ഡോർ ഒരു മൊബൈൽ പ്രീ-കൂൾ യൂണിറ്റ് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.
നിലവിലുള്ളതും ലളിതവും അല്ലെങ്കിൽ അൽപ്പം പഴയതുമായ റഫ്രിജറേഷൻ സിസ്റ്റങ്ങളിൽ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള റീ-കൂളിംഗ് നൽകാൻ ഇതിന് കഴിയും. കോൾഡ് സ്റ്റോർ ഇൻഫ്രാസ്ട്രക്ചറിൽ അധിക നിക്ഷേപം ആവശ്യമില്ല. വില്യം: “മൊബൈൽ യൂണിറ്റിന് 2 x 6 പലകകൾ സ്റ്റാൻഡേർഡായി പിടിക്കാനും 24 പെല്ലറ്റുകളായി വലുതാക്കാനും കഴിയും. ഇത് സെല്ലിലെ തണുപ്പിനെ വേഗത്തിലാക്കുന്നു. ഇത് വായുവിന്റെ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ തണുത്ത വായുവിലേക്ക് തുറന്നുകാട്ടപ്പെടുന്നു. തൽഫലമായി, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ പകുതി സമയത്തിനുള്ളിൽ വീണ്ടും തണുക്കുന്നു. ഈ മൊബൈൽ യൂണിറ്റിന്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള റീ-കൂളിംഗ് പ്രക്രിയ ചിലപ്പോൾ വിമാനത്താവളങ്ങളിൽ പോലും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
"വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്ന താപനിലകളും തുല്യമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഈ യന്ത്രം ഉപയോഗിക്കാം," വില്ലെം പറയുന്നു. എത്യോപ്യയിലെയും ഈജിപ്തിലെയും ക്ലയന്റുകളിൽ ബിജി ഡോർ യൂണിറ്റുകൾ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. കർഷകരിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ശീതീകരിക്കാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിമാനം വഴിയോ അല്ലാതെയോ കൂടുതൽ ഗതാഗതത്തിനായി വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഇത് ഉറപ്പാക്കുന്നു. ആഫ്രിക്കയിലും ശീതീകരണത്തിന് കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. വലിയ കർഷകർ, പ്രത്യേകിച്ച്, മെച്ചപ്പെട്ട ശീതള സംഭരണ സൗകര്യങ്ങളിലേക്ക് കൂടുതൽ കൂടുതൽ പ്രവേശനം നേടുന്നുണ്ടെന്ന് വില്ലെം കുറിക്കുന്നു.
വില്യം വാൻ ഡെർ ഡോസ് / തപീകരണ_കൂളിംഗ്_സിസ്റ്റംസ് /
wvdd@bgdoor.com
ബിജി ഡോർ ഇന്റർനാഷണൽ
ഫോൺ: + 31 (0) 88 0285300
www.bgdoor.com