വെളിച്ചം, വെള്ളം, ചൂട്, ഒരു ഗ്രാം കീടനാശിനികളല്ല - ഇതെല്ലാം ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് ആണ്, ഭാവിയുടെ സാങ്കേതികവിദ്യ. ഇതുവരെ, അവൾ ആസ്ട്രഖാൻ വ്യാവസായിക ഹരിതഗൃഹ വിള ഉൽപാദനത്തിൽ പ്രശസ്തി നേടുകയാണ്. എന്നാൽ ആസ്ട്രഖാൻ മേഖലയിലെ നചലോവോ ഗ്രാമത്തിൽ നിന്നുള്ള പയനിയർമാർ എല്ലാ ദിവസവും ചീര ഇലകളുടെ ഒരു പുതിയ വിള വിളവെടുക്കുന്നു, അത് തൽക്ഷണം ആസ്ട്രഖാൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലേക്കും കഫേകളിലേക്കും വ്യാപിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ലേഖകൻ ബഹുനില നച്ചലോവ്സ്കി ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ സന്ദർശിച്ചു.
- ഹൈഡ്രോപോണിക്സിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷത എന്താണ്?
- ചീര വളർത്തുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, ഞങ്ങൾ വെളിച്ചം മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ, ഇവിടെ ഞങ്ങളുടെ വിളക്കുകളും വെള്ളവുമുണ്ട്. എല്ലാം മണ്ണും മണ്ണും ഉപയോഗിക്കാതെ. എല്ലാത്തിനും കൃത്യമായി 36 ദിവസം അനുവദിച്ചു. പുതിയ ഹരിതഗൃഹത്തിലെ അന്തരീക്ഷം, കഴിഞ്ഞ വേനലിന്റെ പുതു ശ്വാസം പോലെ അതിശയകരമാണ്. കൂടാതെ പുറത്ത് 20 ഡിഗ്രിയിൽ നല്ല തണുപ്പാണ്. റാക്കുകളിൽ, കാബേജ് ഒരു നാൽക്കവല പോലെ വിളവെടുക്കാൻ തയ്യാറാണ് ഇല ചീരയും: സുതാര്യമായ, തിളങ്ങുന്ന പച്ച വളരെ ചീഞ്ഞ. നിങ്ങൾക്ക് മുൾപടർപ്പിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ശ്രമിക്കാം. ഉൽപ്പന്നം അണുവിമുക്തമാണ്. “ഞങ്ങൾ ഈ വർഷം ഇത് വളർത്താൻ തുടങ്ങി. അഗ്രോസ്റ്റാർട്ടപ്പ് ഗ്രാന്റിന്റെ സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ കാലാവസ്ഥാ നിയന്ത്രണ ഉപകരണങ്ങളും ജലശുദ്ധീകരണ ഉപകരണങ്ങളും മറ്റ് ഓട്ടോമേഷനുകളും വാങ്ങി.
ഞങ്ങൾ ഷിഫ്റ്റുകളിലാണ് ജോലി ചെയ്യുന്നത്, ”സംരംഭകയായ യൂലിയ ശിഖലീവ പറയുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങളും, അതനുസരിച്ച്, പക്വത പ്രാപിച്ച ഉടൻ തന്നെ ലാഭവും കണക്കിലെടുക്കുന്നു. പുതിയതും വൈറ്റമിൻ അടങ്ങിയതുമായ പച്ചിലകൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്നു. ഓരോന്നിനും 30 മുതൽ 50 കിലോഗ്രാം വരെയാണ് കരാർ പ്രകാരം. ആസ്ട്രഖാൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെയും കഫേകളുടെയും പ്രതിനിധികൾ നച്ചലോവ്സ്കി ഹരിതഗൃഹ ശിഖലീവയിൽ അണിനിരക്കുന്നു. 2 തൊഴിലാളികൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു. ഒരു അഗ്രോണമിസ്റ്റ് കൺസൾട്ടന്റിന്റെ മാർഗനിർദേശപ്രകാരം അവരെല്ലാവരും പരിശീലനം നേടിയവരാണ്.
- സാലഡ് അതിശയകരവും ആരോഗ്യകരവും വൃത്തിയുള്ളതും അഴുക്കില്ലാത്തതും മികച്ചതുമായ എല്ലാ ഇനങ്ങളും ഇവിടെയുണ്ട്. ഞങ്ങൾ നാട്ടുകാരാണ്, ഷിഫ്റ്റിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നു.
ഹരിതഗൃഹ സൈറ്റുകളുടെ നടീലിനും അക്കൗണ്ടിംഗിനും അതിന്റേതായ സവിശേഷതകളുണ്ട്. ഇവിടെ ഹരിതഗൃഹ പ്രദേശങ്ങളുടെ വികാസം വർദ്ധിക്കുന്നു. ഫലം ഒരുതരം ബഹുനില അംബരചുംബികളാണ്. ഇപ്പോൾ "ലിമേറ" എന്ന ഇനം ഇവിടെ കൃഷി ചെയ്യുന്നു. അടുത്തത് പ്രസിദ്ധമായ വിറ്റാമിൻ അരുഗുലയാണ്. ഇതുവരെ, Nachalovskaya ഹരിതഗൃഹത്തിന് Astrakhan മേഖലയിൽ ഒരു പ്രത്യേക പദവി ഉണ്ട്.
- ഈ ആശയം 5 വർഷം മുമ്പാണ് ജനിച്ചത്. മറ്റ് റഷ്യൻ നഗരങ്ങളുടെ മാതൃക പിന്തുടർന്ന് അസ്ട്രഖാന് ഇതുവരെ ഇല്ലാത്ത ഒരു ഹരിതഗൃഹം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചു.
പരീക്ഷണം നടന്നു. സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയിലെ ഉൽപാദനച്ചെലവ് കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ നിലവാരത്തിൽ നിലനിർത്തി.
സംസ്ഥാന പിന്തുണ ഗ്രാന്റ് വളരെയധികം സഹായിച്ചു. ഹരിതഗൃഹ പച്ചക്കറി ഉൽപാദനത്തിന്റെ സാമ്പത്തിക ശാസ്ത്രത്തിൽ ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് വളരെ ഫലപ്രദമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.