ഗ്ലോബൽ ഫ്രെഷ് മാർക്കറ്റ്: വെജിറ്റബിൾസ് & ഫ്രൂട്ട്സ് എക്സിബിഷന്റെ ഭാഗമായി, റഷ്യയിൽ ഹരിതഗൃഹ പച്ചക്കറികൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള സാധ്യതകളെക്കുറിച്ച് കർഷകർ ചർച്ച ചെയ്തു. ഗ്രോഡാനിലെ പ്രോജക്റ്റ് മാനേജർ അലക്സി കുറെനിൻ തന്റെ റിപ്പോർട്ടിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, റഷ്യക്കാർ ആഭ്യന്തര വെള്ളരിക്കായിലേക്കും തക്കാളിയിലേക്കും സജീവമായി മാറുന്നു: കഴിഞ്ഞ പത്ത് വർഷമായി, ഹരിതഗൃഹ ഗ്രൂപ്പിൽ നിന്നുള്ള പുതിയ പച്ചക്കറികളുടെ ഇറക്കുമതിയുടെ പങ്ക് 51% ൽ നിന്ന് 19% ആയി കുറഞ്ഞു. വിദേശത്ത് നിന്നുള്ള എതിരാളികളുടെ എണ്ണത്തിൽ കുറവുണ്ടായ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, റഷ്യൻ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ശക്തമായ ഒരു കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് അവസരമുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം അനുകൂല സാഹചര്യങ്ങളിൽ പോലും ഹരിതഗൃഹങ്ങളുടെ തീവ്രമായ വികസനത്തെ നിരവധി ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ചോദ്യം ചെയ്യുന്നു.
റഷ്യയിലെ കൃഷി മന്ത്രാലയത്തിന്റെ കണക്കനുസരിച്ച്, വർഷത്തിന്റെ തുടക്കം മുതൽ ഹരിതഗൃഹ പച്ചക്കറികളുടെ ഉൽപാദനത്തിന്റെ അളവ് കഴിഞ്ഞ വർഷം ഇതേ കാലയളവിനെ അപേക്ഷിച്ച് 6.8% വർദ്ധിച്ചു. ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, ഹരിതഗൃഹ പച്ചക്കറികളിൽ രാജ്യത്തിന്റെ സ്വയംപര്യാപ്തതയുടെ അളവ് ഇപ്പോഴും 72% കവിയുന്നില്ല.
“2022 ലെ പ്രയാസകരമായ സാഹചര്യത്തിലും, റഷ്യക്കാർ പുതിയ തക്കാളി, വെള്ളരി എന്നിവയ്ക്കായി ഉയർന്ന തുക ചെലവഴിക്കുന്നു - ഇത് ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്ന എല്ലാ പച്ചക്കറികളുടെയും പകുതിയാണ്. ഇപ്പോൾ, കുറഞ്ഞ ഇറക്കുമതിയുടെയും ശക്തമായ ഉപഭോക്തൃ ഡിമാൻഡിന്റെയും കൊടുമുടിയിൽ, നമ്മുടെ വ്യവസായത്തിന് മുൻതൂക്കം എടുക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഇതിന് ഗുരുതരമായ പരിശ്രമം ആവശ്യമാണ്. മൊത്തത്തിലുള്ള വിളവെടുപ്പിന്റെയും പുതിയ പ്രദേശങ്ങളുടെ കമ്മീഷൻ ചെയ്യുന്നതിന്റെയും വളർച്ചാ നിരക്ക് ഒരു പീഠഭൂമിയിലേക്ക് അടുക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത: സമീപഭാവിയിൽ ഹരിതഗൃഹ പച്ചക്കറികളുടെ വിളവിൽ ഗണ്യമായ വർദ്ധനവിന് അവസരങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ലെന്ന് എല്ലാം സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ”അലക്സി കുറെനിൻ പറഞ്ഞു. ഗ്ലോബൽ ഫ്രഷ് മാർക്കറ്റിലെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രസംഗം: പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും.
ഗ്രോഡാനിലെ വ്യവസായത്തിന്റെ പ്രധാന അപകടസാധ്യതകൾ ഇവയാണ്:
പുതിയ മേഖലകളുടെ കമ്മീഷൻ ചെയ്യുന്നതിൽ കുത്തനെ കുറവ്;
വർദ്ധിച്ച ആഭ്യന്തര മത്സരം;
വിൽപ്പന വിലയിൽ വർദ്ധിച്ച സമ്മർദ്ദം;
ഉപഭോഗവസ്തുക്കളുടെ വിലയിൽ ഗണ്യമായ വർദ്ധനവ്.
ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന ഉപകരണങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ആശ്രിതത്വവും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കും.
കുറെനിൻ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, സാഹചര്യം മാറ്റുന്നതിന്, ഇതിനകം നിലവിലുള്ള ഹരിതഗൃഹ പച്ചക്കറികളുടെ ഉൽപാദനത്തിന്റെ കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇത് എങ്ങനെ നേടാം?
ഒന്നാമതായി, ഓരോ ചെടിയിൽ നിന്നും ഓരോ ചതുരശ്ര മീറ്ററിൽ നിന്നും കൂടുതൽ വിളവ് നേടുക. ഫലപ്രദമായ സപ്ലിമെന്ററി ലൈറ്റിംഗും രാസവളങ്ങളുടെ ഉപയോഗവും മാത്രമല്ല, ഗുണനിലവാരമുള്ള വളരുന്ന അന്തരീക്ഷവും ഇത് സുഗമമാക്കുന്നു.
“ആരോഗ്യകരമായ വേരുകളില്ലാതെ, വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്, ശക്തമായ റൂട്ട് സിസ്റ്റത്തിന്റെ വികസനം മണ്ണിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെയും പരിപാലനത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇക്കാര്യത്തിൽ, ഹൈഡ്രോപോണിക് വിള ഉൽപ്പാദനം സ്വയം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, നിർഭാഗ്യവശാൽ, റഷ്യയിൽ ഇതുവരെ നന്നായി വികസിച്ചിട്ടില്ല. ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉദാഹരണം തരാം. ലൈറ്റ് കൾച്ചർ സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരുന്ന തക്കാളിയിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പരീക്ഷണം നടത്തി: ഞങ്ങൾ സാധാരണ ഹരിതഗൃഹ മണ്ണിനെ ഗ്രോഡാൻ ജിടി മാസ്റ്റർ സ്റ്റോൺ കമ്പിളി അടിവസ്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി. തത്ഫലമായി, വിളവെടുപ്പിന്റെ ആദ്യ ഒന്നര മാസത്തെ വിളവ് വർദ്ധനവ് 1.05 കി.ഗ്രാം / മീ 2 ആയിരുന്നു, ഫാമിന്റെ അധിക ലാഭം ഏകദേശം 800,000 റൂബിൾസ് / ഹെക്ടർ ആയിരുന്നു. കല്ല് കമ്പിളി അടിവസ്ത്രങ്ങൾ ധാതു പോഷകങ്ങളെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നില്ല എന്നതാണ് പ്രത്യേകത, അതിനാൽ അവ പൂർണ്ണമായും സസ്യങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ഗ്രോഡാൻ അടിവസ്ത്രങ്ങളിലെ വെള്ളത്തിന്റെ 98% പച്ചക്കറി വിളകൾക്ക് ലഭ്യമാണ്, ”അലക്സി കുറെനിൻ പറഞ്ഞു.
രണ്ടാമതായി, ചെലവ് ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്തുകൊണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച്, രാസവളങ്ങളുടെ കൂടുതൽ സാമ്പത്തിക ഉപയോഗം കാരണം. ലോകബാങ്ക് കണക്കുകൾ പ്രകാരം, 2021 ൽ, രാസവളങ്ങളുടെ വില 80% വർദ്ധിച്ചു, 2022 അവസാനത്തോടെ അത് 70% കൂടി ചേർക്കും. ഗ്രോഡന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ശരാശരി, രാസവളങ്ങളുടെ വാങ്ങൽ ഹരിതഗൃഹ സമുച്ചയങ്ങളുടെ മൊത്തം ചെലവ് ഘടനയുടെ 10-15% വരും.
“ഹൈഡ്രോപോണിക് ഹോർട്ടികൾച്ചർ, കുറഞ്ഞ ഡ്രെയിനേജ് കാരണം വളങ്ങളുടെ ഏറ്റവും കാര്യക്ഷമവും ലാഭകരവുമായ ഉപയോഗം അനുവദിക്കുന്നു. ഒരു തുറന്ന സംവിധാനത്തിൽ, ഒരു കിലോഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് രാസവള ഉപഭോഗം 25% കുറയ്ക്കാം. ഒരു അടച്ച സംവിധാനത്തിൽ, പ്ലാന്റ് ആഗിരണം ചെയ്യാത്ത രാസവളങ്ങൾ പുനരുപയോഗിക്കാൻ പോലും സാധ്യമാണ്, ഇത് 78% വരെ ലാഭിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. ഒരു ഗ്രോഡാൻ എക്സ്പ്രസ് മിനറൽ കമ്പിളി അടിവസ്ത്രത്തിൽ വെള്ളരി വളർത്തുമ്പോൾ വളങ്ങളുടെ ലാഭം ഒരു ഹെക്ടറിന് 113,932 റുബിളാണ് എന്ന് ഞങ്ങളുടെ ഒരു പരിശോധനയിൽ കണ്ടെത്തി, ”അലക്സി കുറെനിൻ ഒരു ഉദാഹരണം നൽകുന്നു.
അതിനാൽ, ഇന്ന് റഷ്യയിലെ ഹരിതഗൃഹ വ്യവസായത്തിൽ ഒരു ഗുണപരമായ മുന്നേറ്റം സാധ്യമാണ്, പുതിയ മേഖലകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ മാത്രമല്ല, ഇതിനകം പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഹരിതഗൃഹങ്ങളുടെ കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയും.