ഗ്രീൻഹൗസ് പ്ലാന്റിൽ നിന്നുള്ള പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിതരണം പ്രാദേശിക കേന്ദ്രത്തിലെ പലചരക്ക് സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലേക്ക് ആരംഭിച്ചു. ഫ്രഷ് സലാഡുകളുടെയും ജാപ്പനീസ് ലൈനിന്റെ മൈക്രോ-ഗ്രീൻസിന്റെയും ഉത്പാദനം കമ്പനി ആരംഭിച്ചു. റഷ്യയിലെ മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിലെ വിപണികളിലേക്കുള്ള പ്രവേശനം ഇത് ഒഴിവാക്കുന്നില്ല.
ലേഖകൻ Amur.info കമ്പൈനിന്റെ സാലഡ് ഷോപ്പിലേക്ക് ഒരു വിനോദയാത്ര പോയി. ഇവിടെ, ശ്രദ്ധേയമായ വലുപ്പമുള്ള ഒരു ലംബമായ ഹരിതഗൃഹത്തിൽ, സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ ഐസ്ബർഗ് ലെറ്റൂസ്, അരുഗുല, ചീര, ഫ്രിലിസ്, മാക്സിമസ്, വിൻടെക്സ്, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുടെ ആരാധകർ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്ന മറ്റ് ജനപ്രിയ തരം പച്ചിലകൾ എന്നിവ വളർത്തുന്നു.
- 260 സ്ക്വയറുകളുള്ള ഈ പ്രദേശം പ്രതിവർഷം 54 ടൺ സാലഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളർത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഒരു പരീക്ഷണമെന്ന നിലയിൽ ഞങ്ങൾ രണ്ടാം മാസമായി ഈ ദിശയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇതൊരു പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യയാണ്, പ്രകൃതിയുടെ നിയന്ത്രണത്തിന് അതീതമായ ഒരു അടഞ്ഞ സ്ഥലത്ത് സസ്യങ്ങൾ കൃത്രിമ ലൈറ്റിംഗിൽ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് കാണാൻ ഇത് പരീക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. എല്ലാം നന്നായി വളരുകയും വികസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതായി ഞങ്ങൾ കാണുന്നു, അതിനാൽ ചരക്കുകൾ ഇതിനകം അലമാരയിലേക്ക് വരുന്നു, ”എന്റർപ്രൈസിന്റെ ജനറൽ ഡയറക്ടർ ആൻഡ്രി ലോസോവ്സ്കി പറയുന്നു.
ഏറ്റവും പുതിയതും രുചികരവുമായ ഇലകൾ ചട്ടികളിലും കഷ്ണങ്ങളിലും ഭാഗങ്ങളിലും 55-80 ഗ്രാമിന് വിൽക്കുന്നു. അത്തരമൊരു ബണ്ടിൽ സാലഡിന്റെ ഒരു ഭാഗം അലങ്കരിക്കാനും അതിന്റെ രുചിയുടെയും ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുടെയും മുഴുവൻ ശ്രേണിയും വെളിപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ആധുനിക ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ വളരുന്ന പച്ചപ്പ് സൂര്യന്റെ കിരണങ്ങൾക്ക് കീഴിൽ ഉയർന്നുവന്നതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല. മുറിച്ചതിന് ശേഷമുള്ള ആദ്യ മൂന്ന് ദിവസങ്ങളിൽ പച്ചിലകൾ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് എന്ന കാര്യം മറക്കരുതെന്ന് വിദഗ്ദ്ധർ ഗൗർമെറ്റിനോട് ആവശ്യപ്പെടുന്നു - അതിനാൽ ശരീരത്തിന് പരമാവധി വിറ്റാമിനുകൾ ലഭിക്കും.
- തത്വം മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ കൃഷി ആരംഭിക്കുന്നു. അതിൽ വിത്തുകൾ സ്ഥാപിച്ച ശേഷം, തൈകളുള്ള കാസറ്റുകൾ മുളയ്ക്കുന്ന അറയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, അതിന് അതിന്റേതായ വ്യക്തിഗത മൈക്രോക്ലൈമേറ്റ് ഉണ്ട്. ഇവിടെ ഈർപ്പം 90-95% ആണ്, താപനില 20 മുതൽ 23 ഡിഗ്രി വരെയാണ്. വിത്തുകൾ ഉണരാൻ രണ്ടോ നാലോ ദിവസമെടുക്കും. വിത്ത് ഉണർന്നയുടൻ, ഞങ്ങൾ അതിനെ തൈകളുടെ മേഖലയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. ഇവിടെ കാസറ്റുകൾ പ്രത്യേക പലകകളിലാണ്, ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് വഴി നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ സസ്യങ്ങൾക്ക് പോഷക പരിഹാരം ലഭിക്കുന്നു. ഇല വളരുമ്പോൾ, തൈകൾ പ്രധാന വളർച്ചാ മേഖലയിലേക്ക് നീങ്ങാൻ സമയമാകുമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നു. ഇതിന് ഏഴ് അലമാരകളുണ്ട്. ഓരോന്നിനും ഒന്നോ രണ്ടോ സംസ്കാരങ്ങളും അതിന്റേതായ പ്രത്യേക പോഷകാഹാരവും അതുപോലെ pH ഉള്ളടക്കവും ഉണ്ട്. ഇവിടെ ചെടികൾ 16 മുതൽ 24 ദിവസം വരെയാണ്, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അവയെ പായ്ക്ക് ചെയ്ത് വിൽപ്പനയ്ക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, ”വെർട്ടിക്കൽ ഫാം ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റിലെ അഗ്രോണമിസ്റ്റായ മറീന ബോണ്ടർ പറയുന്നു.
വെർട്ടിക്കൽ ഫാമിൽ ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത് ഒമ്പത് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ മാത്രമാണ്. എല്ലാവരും അവരുടെ ജോലിയിൽ ഊഷ്മളമാണ് - ഇവിടെ മറ്റൊരു മാർഗവുമില്ല. സസ്യങ്ങൾ എല്ലാം അനുഭവിക്കുന്നു. മറീന ബോണ്ടർ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ: "ഓരോ വിത്തിനും അതിന്റേതായ ഊർജ്ജമുണ്ട്."
- ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ ലിസ്റ്റ് എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ കമ്പനിയെ റഷ്യയിലെ ഏറ്റവും വലിയ കമ്പനികളിലൊന്ന് എന്ന് വിളിക്കാം. പ്രധാനമായും ഫാർ ഈസ്റ്റിൽ പുതിയ വിപണികൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ പദ്ധതിയിടുന്നു. ആവശ്യമനുസരിച്ച്, കൂടുതൽ വിദൂര പ്രദേശങ്ങളിലേക്ക് ഞങ്ങൾ സാധനങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യും, ”ആന്ദ്രേ ലോസോവ്സ്കി തന്റെ പദ്ധതികൾ പങ്കിട്ടു.
എന്റർപ്രൈസ് മേധാവി അഭിപ്രായപ്പെട്ടു: ഉപരോധത്തിന് കീഴിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ പ്ലാന്റും തയ്യാറാണ്. കൃഷിക്കാവശ്യമായ എല്ലാ ഉപകരണങ്ങളും വാങ്ങിക്കഴിഞ്ഞു, അപ്രതീക്ഷിതമായ സാഹചര്യത്തിൽ, ബദൽ അവസരങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. ഉദാഹരണത്തിന്, സംയോജനത്തിന്റെ യജമാനന്മാർ ഇതിനകം തന്നെ വിദേശ നിർമ്മിത ഉപകരണങ്ങൾ സ്വന്തമായി നന്നാക്കാൻ കഴിഞ്ഞു.
- ഞങ്ങളുടെ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളുടെ വിഭവസമൃദ്ധിക്ക് പരിധികളില്ല, - പ്ലാന്റിന്റെ തലവൻ പറഞ്ഞു.
- ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ഭാവനയെ പരിമിതപ്പെടുത്താൻ പോകുന്നില്ല, വാങ്ങുന്നയാൾ അത് സ്വീകരിക്കുന്നിടത്തോളം, എല്ലാം വളരാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ വർഷം ഞങ്ങൾ ഒരു ജാപ്പനീസ് ലൈൻ സ്ഥാപിച്ചു: അതിൽ ടേണിപ്സ്, പാക്ക് ചോയി, മിസുന എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് ഒരു ലംബ ഫാമിൽ വളർത്താൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾക്ക് രണ്ട് പുതിയ വിളകളുണ്ട് - വെളുത്ത കാബേജ്, ചീര, ഇത് ഞങ്ങളുടെ കഴിവുകളുടെ പരിധിയിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണ്. ഞങ്ങളുടെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരാൻ പ്രയാസമില്ല, ഞങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കും, - മറീന ബോണ്ടർ പറയുന്നു.
അസ്തിത്വത്തിന്റെ പുതിയ സാഹചര്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിനുള്ള ഒരു ഉദാഹരണമാണ് ഹരിതഗൃഹ പ്ലാന്റ്. കമ്പനി വർഷങ്ങളായി അമുർ മേഖലയിലെ സ്റ്റോറുകളുടെ ഷെൽഫുകളിലേക്ക് നിരവധി ഇനങ്ങളിലുള്ള പുതിയ തക്കാളിയും വെള്ളരിയും വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ഷെൽഫുകൾ സാലഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മൈക്രോ-ഗ്രീൻസും കൊണ്ട് നിറച്ചു. ഇനിയും നിരവധി ആശ്ചര്യങ്ങൾ മുന്നിലുണ്ടെന്നും അവയെല്ലാം ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമാണെന്ന് കമ്പനിയുടെ വിദഗ്ധർ സൂചന നൽകുന്നു.
ഒരു ഉറവിടം: https://amur.info