50 ചതുരശ്ര മീറ്റർ വിസ്തീർണ്ണമുള്ള വെർട്ടിക്കൽ ഫാം. m പ്രതിമാസം 300 കിലോഗ്രാം പച്ചപ്പ് നേടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
നഗര കൃഷിയുടെ നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യകൾ കഴിഞ്ഞ 5 വർഷമായി തലസ്ഥാനത്ത് പരിശീലിക്കുന്നു, ലംബ ഫാമുകളിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും പച്ചക്കറികളും വളർത്തുന്നു. അവ വെയർഹൗസ് കോംപ്ലക്സുകളിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, നിത്യമായ ജൂണും സൂര്യനും ഒരു കോൺക്രീറ്റ് ബോക്സിൽ ഉണ്ടെന്ന് മസ്കോവിറ്റുകൾ പലപ്പോഴും മനസ്സിലാക്കുന്നില്ല. ബയോടെക്നോളജികളുടെ സഹായത്തോടെ, നഗരത്തിൽ എക്സോട്ടിക്കളും വളർത്താം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പൂക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്റ്റൽ പുല്ല്.
ലംബ സമ്പദ്വ്യവസ്ഥ
നഗര പരിതസ്ഥിതിയിൽ പച്ചക്കറികളും സസ്യങ്ങളും ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ബയോടെക്നോളജികൾ റഷ്യയിലും ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കമ്പനികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, iFarm ലംബമായ ഫാമുകളിൽ സ്ട്രോബെറി വളർത്തുന്നു, കൂടാതെ വർഷം മുഴുവനും വീടിനുള്ളിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പൂക്കൾ എന്നിവ വളർത്തുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. ഇറ്റാലിയൻ കമ്പനിയായ ഫിബൊനാച്ചി ഒരു സാധാരണ അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഹോം അഗ്രികൾച്ചറൽ ഫാമിനായി റഷ്യയിൽ ഉപകരണങ്ങൾ വിൽക്കുന്നു. ലംബമായ ഭിത്തികൾ എന്ന ആശയത്തോടെ പച്ചിലകളും പച്ചക്കറികളും വർഷം മുഴുവനും ഒതുക്കമുള്ള കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യകളും സിറ്റിക്രോപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. മോഡുലാർ സമീപനം തൈകൾക്ക് സ്ഥലം ലാഭിക്കുമെന്നും സസ്യങ്ങളുടെ പരിപാലനം സുഗമമാക്കുമെന്നും മനുഷ്യ ഘടകവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അപകടസാധ്യതകൾ കുറയ്ക്കുമെന്നും നിർമ്മാതാക്കൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
റഷ്യയിൽ സലാഡുകൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ വളർത്തുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യകൾ വ്യാവസായിക ലംബ ഫാമുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു സെൻസർ സംവിധാനം, പ്രത്യേക വെളിച്ചം, കൃത്രിമബുദ്ധി ഉപയോഗിച്ചുള്ള കാലാവസ്ഥാ നിയന്ത്രണം എന്നിവയുടെ സഹായത്തോടെ വിവിധ വിളകൾക്ക് അനുകൂലമായ വളർച്ചാ സാഹചര്യങ്ങളുള്ള നിയന്ത്രിത അന്തരീക്ഷം സസ്യങ്ങൾക്ക് സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
ഐഫാമിന്റെ സ്ഥാപകനും സിഇഒയുമായ അലക്സാണ്ടർ ലിസ്കോവ്സ്കി പറയുന്നതനുസരിച്ച്, മോസ്കോയിലെ 90% വരെ പച്ചിലകളും പച്ചക്കറികളും പ്രാദേശികമല്ല. ഇതിനർത്ഥം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പഴുക്കാതെ ശേഖരിക്കാനും ദിവസങ്ങളോളം കൊണ്ടുപോകാനും 30% വരെ നിരസിക്കാനും 2-3 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിൽക്കാനും കഴിയും, കാരണം ഇത് കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണെന്ന് പ്രതികരിച്ചവർ പറയുന്നു. നഗരം" വിദഗ്ധർ.
"ലംബമായ കൃഷി പ്രാദേശികമായി ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു," ലിസ്കോവ്സ്കി പറയുന്നു. "പരമാവധി പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുമ്പോൾ അവ വിളവെടുക്കുകയും അതേ ദിവസം തന്നെ ഷെൽഫുകൾ സംഭരിക്കുന്നതിന് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു." അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ പത്തോളം വെർട്ടിക്കൽ ഫാമുകൾ ഇന്ന് തലസ്ഥാനത്ത് പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ട്. വർഷം മുഴുവനും ഉൽപ്പാദനത്തിനായി പരിശ്രമിക്കുന്ന സ്വതന്ത്ര സംരംഭകരുടെയും കാർഷിക സമുച്ചയങ്ങളുടെയും ഉടമസ്ഥതയിലാണ് അവ.
ഉദാഹരണത്തിന്, മോസ്കോയിലെ iFarm സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഫാം എല്ലാ മാസവും റെസ്റ്റോറന്റുകളിലേക്കും റീട്ടെയിലുകളിലേക്കും ഏകദേശം 6.3 ടൺ ഫ്രഷ് സലാഡുകൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു, ഇതിൽ Azbuka Vkusa, Vkusville, X5 റീട്ടെയിൽ ഗ്രൂപ്പ്, Yandex.Shop എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, സംഘടനയുടെ പ്രതിനിധി പറഞ്ഞു. വെർട്ടിക്കൽ ഫാംസ് കമ്പനി 250 ചതുരശ്ര മീറ്റർ വിസ്തീർണ്ണമുള്ള ഒരു മുറിയിൽ പ്രതിമാസം 300-50 കിലോഗ്രാം പച്ചപ്പ് (തുളസി, പച്ചക്കറി ചെടികളുടെയും സസ്യങ്ങളുടെയും ചിനപ്പുപൊട്ടൽ) വളർത്തുന്നു.
വെർട്ടിക്കൽ ഫാംസ് കമ്പനിയുടെ ഡയറക്ടർ അലക്സി അമിനോവ് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, കൃഷി സാങ്കേതികവിദ്യ വളരെ ലളിതമാണ്. അതേ സമയം, വിറ്റുവരവ് വേഗത്തിലാണ് (1-2 ആഴ്ചകൾ), പ്രാരംഭ നിക്ഷേപങ്ങൾ കുറവാണ്, മാർജിൻ ഉയർന്നതാണ്. അത്തരം ഫാമുകൾ കുറച്ച് സ്ഥലം എടുക്കുന്നു: ഇത് ബേസ്മെന്റിലെ രണ്ട് മുറികളോ ഗാരേജോ അപ്പാർട്ട്മെന്റിലെ രണ്ട് റാക്കുകളോ ആകാം. “ഫാം 50 ചതുരശ്രമീറ്റർ ആണെങ്കിൽ. m വെള്ളരിക്കാ മാത്രം വിതയ്ക്കുക, ഇത് പ്രതിമാസം 500-600 കിലോ വെള്ളരി നൽകും, ”അമിനോവ് കണക്കുകൂട്ടുന്നു.
റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്ന് ചെറിയ അളവിൽ ആവശ്യക്കാരുള്ള വിദേശ വിളകൾ വളർത്താൻ സിറ്റി ഫാമിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യകൾ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, മസാല സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ സോപ്പ് സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ബേസിൽ ഇനങ്ങൾ, തവിട്ടുനിറം, ഷിസോ, കടുക് ഇല, പരൽ പുല്ല്. “ദൂരെ നിന്ന് കൊണ്ടുവരാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പൂക്കൾ. അവ പെട്ടെന്ന് ഫ്രഷ് ആകുന്നത് നിർത്തുന്നു, ഒരു ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ അവയെ ചുമക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല. അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിപണിയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാനുള്ള ഒരേയൊരു ഓപ്ഷൻ പ്രാദേശിക അൾട്രാലോക്കലൈസ്ഡ് ഉൽപ്പാദനമാണ്, ”അമിനോവ് പറയുന്നു.
ഹരിതഗൃഹങ്ങളില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല
നഗരത്തിൽ പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളർത്തുന്നതിന് നിയമപരമായ തടസ്സങ്ങളൊന്നുമില്ല: മോസ്കോയിൽ അനുരൂപതയുടെ സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ നൽകുന്ന ലബോറട്ടറികളുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൈട്രേറ്റുകളും മറ്റ് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളും പരിശോധിക്കുന്നു.
ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, നഗര കൃഷി വളരെ ആകർഷകമാണ്. അർദ്ധസുതാര്യമായ ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ചട്ടം പോലെ, വർഷത്തിൽ 6 മാസം മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്ന, ലംബ കൃഷി സാങ്കേതികവിദ്യ വർഷം മുഴുവനും എവിടെയും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. മോസ്കോയിൽ പോലും, നോറിൽസ്കിൽ പോലും. എന്നാൽ എല്ലാ വിദഗ്ധരും ഈ സാധ്യതയെ ക്രിയാത്മകമായി വിലയിരുത്തുന്നില്ല. റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന്റെ പബ്ലിക് കൗൺസിൽ അംഗവും ഓർഗാനിക് അഗ്രികൾച്ചർ യൂണിയൻ ബോർഡ് ചെയർമാനുമായ സെർജി കോർഷുനോവ് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, നഗര കൃഷി റഷ്യയിൽ പ്രത്യേക വികസനം കണ്ടെത്താൻ സാധ്യതയില്ല, കാരണം അത്തരം ഉൽപാദനത്തിന്റെ കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യ വളരെ കുറവാണ്. വൈദ്യുതിയും സാങ്കേതിക ഉപകരണങ്ങളും കാരണം ചെലവേറിയത്.
“ദശലക്ഷക്കണക്കിന് നഗരങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് മോസ്കോയിലും സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗിലും, വിലയേറിയ റിയൽ എസ്റ്റേറ്റ്. ഒരു സിറ്റി ഫാമിനായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് സാമ്പത്തികമായി അപ്രായോഗികമാണ്, ”കോർഷുനോവ് വിശദീകരിക്കുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കൃഷിയിടങ്ങളിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലും ബിസിനസിന്റെ ലാഭക്ഷമത ഉറപ്പാക്കുന്ന രീതിയിൽ വിൽക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. നഗര ഫാമുകളേക്കാൾ ഭൂമി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണെങ്കിലും. ഒരു അപവാദം വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളായിരിക്കാം, അവിടെ കാലാവസ്ഥാ സവിശേഷതകൾ കാരണം പരമ്പരാഗത കൃഷിയിൽ ഏർപ്പെടുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, വിദഗ്ദ്ധർ ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു.
ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി പിന്തുണയ്ക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്കും വീടുകൾക്കുമുള്ള ഒതുക്കമുള്ള സാങ്കേതിക പരിഹാരങ്ങൾ മോസ്കോയിൽ വികസിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് കോർഷുനോവ് വിശ്വസിക്കുന്നു. പല പൗരന്മാരും വേനൽക്കാല കോട്ടേജുകളിൽ പച്ചക്കറികൾ വളർത്തുന്നു, ശൈത്യകാലത്ത് അവർ അപ്പാർട്ടുമെന്റുകളിലേക്ക് നീങ്ങുകയും കൃത്രിമ വെളിച്ചത്തിൽ പുതിയ സസ്യങ്ങളും സലാഡുകളും വളർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അതേ സമയം, അവർ ഹൈ-ടെക് രീതികളും ഉൽപാദന മാർഗ്ഗങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു - ഹൈഡ്രോപോണിക്സ്, എൽഇഡികൾ. അങ്ങനെ, മേശപ്പുറത്ത് എപ്പോഴും പുതിയ ആരാണാവോ, ചീരയും ഇലകളും ഉള്ളിയും ഉണ്ട്.
അൾട്രാ-ഫ്രഷ് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ആവശ്യക്കാരുള്ള വലിയ നഗരങ്ങളിൽ സിറ്റി ഫാമുകളുടെ ഉപയോഗം ഒരു വാഗ്ദാനമായ ദിശയായിരിക്കും, വെർട്ടിക്കൽ ഫാംസ് കമ്പനിയിൽ നിന്നുള്ള അമിനോവ് വിശ്വസിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, മോസ്കോയിൽ, കുറഞ്ഞ വൈദ്യുതി ചെലവുള്ള രാജ്യങ്ങളിലും നഗരങ്ങളിലും (നോർവേ), അല്ലെങ്കിൽ വടക്കൻ, വിദൂര കിഴക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിലെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, മറ്റൊരു രീതിയിൽ പച്ചക്കറികളും സസ്യങ്ങളും വളർത്തുന്നത് അസാധ്യമാകുമ്പോൾ.
“നഗരത്തിൽ ഒരു വിൽപ്പന വിപണി ഉള്ളതിനാൽ നഗര കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യകളുടെ വാണിജ്യപരമായ പ്രയോഗം വാഗ്ദാനമാണ്,” അമിനോവ് പറയുന്നു. അതേസമയം, ഭാവിയിൽ വലിയ തോതിലുള്ള കൃഷിക്ക് പകരം വയ്ക്കാൻ നഗര കൃഷിക്ക് കഴിയില്ല. ധാന്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, റൂട്ട് വിളകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ പല വിളകൾക്കും വലിയ പ്രദേശങ്ങൾ, ഭൂമിയുടെ ഉപയോഗം, സൗരോർജ്ജം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. അതേസമയം, കാർഷിക ഉൽപന്ന വിപണിയെ സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യാൻ നഗര ഫാമുകൾ തികച്ചും പ്രാപ്തമാണ്, വിദഗ്ദ്ധൻ സംഗ്രഹിച്ചു.
ഒരു ഉറവിടം: https://www.vedomosti.ru