കമ്മ്യൂണിറ്റിയിലെ ഹരിതഗൃഹം ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നും പോഷകാഹാരം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുമെന്നും ഭൂമിയിൽ താമസിക്കുന്നതിനെ കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയാൻ അംഗങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്നും PEI-യിലെ Abegweit First Nation-ലെ ഉദ്യോഗസ്ഥർ പറയുന്നു.
കമ്മ്യൂണിറ്റി ഡേകെയർ സെന്ററിന് സമീപമുള്ള തുറസ്സായ സ്ഥലത്ത് ജിയോതെർമൽ ഹരിതഗൃഹത്തിന്റെ നിർമ്മാണം ഇപ്പോൾ നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.
ജെറാർഡ് ഗൗൾഡ് അബെഗ്വെയ്റ്റ് ഫസ്റ്റ് നേഷൻ ആരോഗ്യവകുപ്പിന്റെ ഡയറക്ടറാണ്. അദ്ദേഹം ഹരിതഗൃഹ പദ്ധതിയുടെ മേൽനോട്ടം വഹിക്കുന്നു.
“ഞങ്ങൾ വളർത്തിയെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഭൂമിയുമായുള്ള ബന്ധം മാത്രമാണിതെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു,” ഗൗൾഡ് പറഞ്ഞു.
“ഇത് നമുക്കും നമുക്കും വേണ്ടിയുള്ളതാണെന്ന് മാത്രമല്ല, ആ അറിവ് നമുക്ക് ലഭിക്കുകയും അത് തലമുറകളിലേക്ക് കൈമാറുകയും ചെയ്യും, നമുക്ക് സ്വയം പര്യാപ്തരാകാനും സ്വയം നിലനിൽക്കാനും കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ. നമ്മുടെ സ്വന്തം കമ്മ്യൂണിറ്റി, മുന്നോട്ട് പോകുന്നു.
സമീപ വർഷങ്ങളിലെ ഒരു കമ്മ്യൂണിറ്റി ഗാർഡന്റെ വിജയത്തിൽ നിന്നാണ് aa ഗ്രീൻഹൗസ് എന്ന ആശയം ഉണ്ടായതെന്ന് ഗൗൾഡ് പറഞ്ഞു. കമ്മ്യൂണിറ്റിയിലെ ചില കുട്ടികളും യുവാക്കളും അവരുടെ സ്വന്തം ഭക്ഷണം വളർത്തുന്നതിൽ ശരിക്കും താൽപ്പര്യം പ്രകടിപ്പിച്ചു, അത് തുടരുമെന്ന് അദ്ദേഹം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
"അവർ കമ്മ്യൂണിറ്റി ഗാർഡനുമായി ഇടപഴകുന്ന ഒരു പ്രോഗ്രാം ഉണ്ടായിരുന്നു," ഗൗൾഡ് പറഞ്ഞു.
"ഇത് വർഷം മുഴുവനും ഹരിതഗൃഹത്തിൽ തുടരുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് യുവതലമുറയ്ക്കും ചെറുപ്പത്തിൽ തന്നെ അവതരിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കും."
നിർമ്മാണം പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ - ജൂലൈ അവസാനത്തോടെ - ആരോഗ്യ കേന്ദ്രത്തിലെ ഡയറ്റീഷ്യനും പദ്ധതിയുമായി ഇടപെടുമെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
“ഈ ഹരിതഗൃഹം ചെയ്യുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നത് പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും, മണ്ണിൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നത്, എന്താണ് ഞങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നത്, അതിൽ നിന്ന് എന്താണ് ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്ന് കൃത്യമായി അറിയുക,” പദ്ധതി പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ഗൗൾഡ് പറഞ്ഞു. $70,000-നും $80,000-നും ഇടയിലാണ് ചെലവ്.
വിജയകരമായ ഒരു ഹരിതഗൃഹം പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ആശയങ്ങൾക്കും മാർഗനിർദേശത്തിനുമായി കമ്മ്യൂണിറ്റി അതിന്റെ സഹോദരി ബാൻഡായ ലെനോക്സ് ഐലൻഡ് ഫസ്റ്റ് നേഷനിലേക്ക് നോക്കുമെന്ന് ഗൗൾഡ് പറഞ്ഞു.
ലെനോക്സ് ദ്വീപ് കഴിഞ്ഞ വർഷം സ്വന്തം ജിയോതെർമൽ ഹരിതഗൃഹം തുറന്നു, അവിടെയുള്ള ഉദ്യോഗസ്ഥർ പറയുന്നത് വർഷം മുഴുവനും അത് പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ കഴിഞ്ഞതായി അവർ പറയുന്നു.
'ഞാൻ അതിനെ വിജയമെന്ന് വിളിക്കും'
ലെനോക്സ് ഐലൻഡ് ഗ്രീൻഹൗസ് ആൻഡ് ഗാർഡൻസിലെ മാനേജർ മാർക്ക് എല്ലാൻഡ്സ് പറഞ്ഞു.
ജിയോതെർമൽ തപീകരണ സംവിധാനത്തിന്റെ ഫലമായി, ശരത്കാലത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച തണുത്ത, കഠിനമായ പച്ചക്കറികൾ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് വിളവെടുക്കാൻ കഴിഞ്ഞുവെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
മാർച്ചിൽ, ഓരോ ആഴ്ചയും കമ്മ്യൂണിറ്റി അംഗങ്ങൾക്ക് 25-30 ഭക്ഷണ പെട്ടികൾ വിതരണം ചെയ്യാൻ ഹരിതഗൃഹം സഹായിക്കാൻ തുടങ്ങി.
“ആദായം യഥാർത്ഥത്തിൽ വളരെ മികച്ചതായിരുന്നു - എല്ലാവരും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ധാരാളം ആളുകൾ, അവർ ഗുണനിലവാരത്തിൽ വളരെ വ്യത്യാസം കണ്ടെത്തുന്നു, ”അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
അടുത്ത വർഷം കമ്മ്യൂണിറ്റിയിൽ രണ്ടാമത്തെ ഹരിതഗൃഹം നിർമ്മിക്കപ്പെടുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതായി എല്ലാൻഡ്സ് പറഞ്ഞു. കുട്ടികൾ ബീൻസ്, വെള്ളരി, കാരറ്റ് എന്നിവ വിളവെടുക്കുന്നതും പുതിയ പച്ചക്കറികൾ പ്രാദേശിക മുതിർന്നവർക്ക് എത്തിക്കുന്നതും കാണുന്നതാണ് തനിക്ക് ഒരു ഹൈലൈറ്റ് എന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
“കുട്ടികൾ കൈകൾ വൃത്തികെട്ടതായി കാണുന്നതും ഭക്ഷണം എവിടെ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്ന് അറിയുന്നതും വളരെ രസകരമായിരുന്നു,” എല്ലാൻഡ്സ് പറഞ്ഞു.
ഒരു ഉറവിടം: https://www.cbc.ca/