വെളുത്ത കരിമ്പ് പഞ്ചസാരയേക്കാൾ 300 മടങ്ങ് മധുരമുള്ള ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ സ്റ്റീവിയ (സ്റ്റീവിയ റെബ ud ഡിയാന) ഒരു ബദൽ മധുരപലഹാരമായി പ്രശസ്തി നേടി. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ (യു‌എസ്‌ഡി‌എ സോണുകൾ 9-11), ഇത് ഒരു വറ്റാത്ത സസ്യമാണ്, പക്ഷേ കൂടുതൽ കഠിനമായ ശൈത്യകാലമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇത് അമിതമാകില്ല, ആ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു വാർഷികം പോലെയാണ് കണക്കാക്കുന്നത്. നോർത്ത് കരോലിന സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ഡോ. ഡേവിഡ് ഷെവിന്റെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള ഒരു സംഘം ബദൽ വിളയായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് വിശദമായ ഫീൽഡ് ട്രയലുകൾ നടത്തി. എൻ‌സി സ്റ്റേറ്റ് പുതിയ കൃഷിയിടങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ബ്രീഡിംഗ് പ്രോഗ്രാമും
തെക്കൻ യുഎസിൽ നിലനിൽക്കുന്ന ചൂടുള്ളതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ വേനൽക്കാലാവസ്ഥകൾക്ക് അനുയോജ്യം
എല്ലാ ചെടികൾക്കും ഒപ്റ്റിമൽ പിഎച്ച് ശ്രേണി ഉണ്ട്, അതിന് പുറത്ത് സസ്യങ്ങൾ കഷ്ടപ്പെടും. ഉയർന്ന കെ.ഇ.യിൽ പി.എച്ച് അളവിൽ പോഷകങ്ങളായ ഫെ, മാംഗനീസ് (എംഎൻ), സിങ്ക് (സിഎൻ), ചെമ്പ് (ക്യു) എന്നിവ സസ്യത്തിന് ലഭ്യമാകുന്നില്ല. മിക്ക കേസുകളിലും അസാധാരണമായി ഉയർന്ന പിഎച്ച് മൂല്യമുള്ള സസ്യങ്ങൾക്ക് ഫെ-ഡെഫിസിഷൻ ലക്ഷണങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടും. ഇരുമ്പ് ചെടിയുടെ സ്ഥാവര ഘടകമാണ്, തന്മൂലം ചെടിയുടെ പുതിയ വികസ്വര ഭാഗങ്ങളിൽ സസ്യങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി താഴ്ന്ന സസ്യജാലങ്ങളിൽ നിന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.
അതിനാൽ, Fe- കുറവ് നിർണ്ണയിക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ മറ്റ് പോഷക കുറവുകൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന രോഗലക്ഷണശാസ്ത്രത്തിന്റെ സ്ഥാനം കണക്കാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. സ്റ്റീവിയയുടെ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സസ്യങ്ങളുടെ മുകൾ ഭാഗങ്ങൾ മഞ്ഞയും ഇന്റർവീനൽ ക്ലോറോസിസും കാണിക്കുന്നു (ചിത്രം 3). അങ്ങനെ, കൂടെ
രോഗലക്ഷണ സ്ഥാനത്തിന്റെ സംയോജനവും ആൽക്കലൈൻ സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് പിഎച്ച് മൂല്യങ്ങളും ഇന്റർ‌വൈനൽ ക്ലോറോസിസിന്റെ കാരണം ഉയർന്ന പിഎച്ച് അളവ് മൂലമുള്ള ഫെ-ഡെഫിസിഷനാണ്.
Www.e-gro.org ൽ പൂർണ്ണ ലേഖനം വായിക്കുക.
