ഒന്നര പതിറ്റാണ്ട് മുമ്പ്, ഉപയോഗപ്രദമായ ആന്തോസയാനിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ജിഎം തക്കാളി യുകെയിൽ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടു. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ മാത്രമേ അവ സ്വതന്ത്രമായി വളരാൻ അനുവദിച്ചിട്ടുള്ളൂ - പിന്നെ യു.എസ്.എയിൽ മാത്രം. സസ്യങ്ങളുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും വിറ്റുവരവ് നിയന്ത്രിക്കുന്ന APHIS സ്റ്റേറ്റ് ഇൻസ്പെക്ടറേറ്റാണ് ഈ തീരുമാനം എടുത്തത്. ബ്രിട്ടീഷ് ജോൺ ഇന്നസ് സെന്ററിന്റെ സന്ദേശത്തിലാണ് ഇത് വിവരിക്കുന്നത്.
2008-ൽ, ഈ ഗവേഷണ കേന്ദ്രത്തിലെ കാത്തി മാർട്ടിനും അവളുടെ സഹപ്രവർത്തകരും ആന്തോസയാനിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ അസാധാരണമായ GM തക്കാളി പ്രദർശിപ്പിച്ചു. ഈ പ്ലാന്റ് പിഗ്മെന്റുകൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു: അവ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, വീക്കം, പ്രമേഹം, രക്താതിമർദ്ദം എന്നിവയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ബ്ലൂബെറികൾക്കും മറ്റ് പല സരസഫലങ്ങൾക്കും നീല-പർപ്പിൾ നിറം നൽകുന്നത് ആന്തോസയാനിനുകളാണ്.
ചില തക്കാളി ഇനങ്ങളുടെ ധൂമ്രനൂൽ ചർമ്മവും ആന്തോസയാനിനുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും സസ്യങ്ങൾ അവയെ ചെറിയ അളവിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ പിഗ്മെന്റുകൾ പഴത്തിന്റെ പൾപ്പിൽ പോലും കറ കാണിക്കുന്നില്ല. അതിനാൽ, മാർട്ടിനും അവളുടെ സഹപ്രവർത്തകരും സ്നാപ്ഡ്രാഗൺ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് കടമെടുത്ത ആന്തോസയാനിൻ സിന്തസിസിന്റെ ഒരു ജീൻ-റെഗുലേറ്റർ വഹിക്കുന്ന ജിഎം തക്കാളി സൃഷ്ടിച്ചു. ലഭിച്ച പഴങ്ങൾ കാഴ്ചയിൽ അസാധാരണമായത് മാത്രമല്ല, (ബയോളജിസ്റ്റുകളുടെ ഉറപ്പുകൾ അനുസരിച്ച്) ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. അതേ കൃതിയിൽ, എലികൾ - ഓങ്കോളജിക്കൽ, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവ എളുപ്പത്തിൽ വികസിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ലബോറട്ടറി ലൈൻ - പർപ്പിൾ ജിഎം തക്കാളി നൽകിയാൽ ശ്രദ്ധേയമായി കൂടുതൽ കാലം ജീവിക്കുമെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ കാണിച്ചു.
അതേ സമയം, കാറ്റി മാർട്ടിനും അവളുടെ സഹ-രചയിതാക്കളും പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബഹുജന വിപണിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നതിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന നോർവിച്ച് പ്ലാന്റ് സയൻസസ് എന്ന കമ്പനി ആരംഭിച്ചു. ശാസ്ത്രജ്ഞർ അവരുടെ പ്രോജക്റ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നതുപോലെ, "ബിഗ് പർപ്പിൾ തക്കാളി" സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനേക്കാൾ സങ്കീർണ്ണവും ദൈർഘ്യമേറിയതുമായി ഈ പ്രക്രിയ മാറി. കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, GM തക്കാളിക്ക് അമേരിക്കൻ ആനിമൽ ആൻഡ് പ്ലാന്റ് ഹെൽത്ത് ഇൻസ്പെക്ഷൻ സർവീസിൽ (APHIS) നിന്ന് ഔദ്യോഗിക അനുമതി ലഭിച്ചു. ഇപ്പോൾ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ എല്ലാവർക്കും അത്തരം സസ്യങ്ങൾ ഏറ്റവും സാധാരണമായ തോട്ടവിളകളായി സ്വതന്ത്രമായി വളർത്താൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഉടൻ തന്നെ സമാനമായ ഒരു തീരുമാനം യുകെയിൽ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
അതേസമയം, ബിഗ് പർപ്പിൾ ടൊമാറ്റോയുടെ പങ്കാളികൾ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നം ജനപ്രിയമാക്കുകയും വിത്തുകൾക്കായി ഓൺലൈൻ ഓർഡറുകൾ സ്വീകരിക്കാൻ തയ്യാറെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവരുടെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം അതേപടി തുടരുന്നു - ഭക്ഷണത്തിൽ GM തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഔദ്യോഗിക പെർമിറ്റ് നേടുക. ഇനിയും എത്ര വർഷമെടുക്കും എന്നറിയില്ല.
ഒരു ഉറവിടം: https://naked-science.ru/