ടൗൺഷിപ്പ് ഓഫീസുകൾ കടന്ന് യോർക്ക് റോഡിനോട് ചേർന്ന് ടിയെൻഡിനാഗ മൊഹാക്ക് ടെറിട്ടറിയിൽ റോഡരികിൽ ഒരു ചെറിയ മേശ ഇരിക്കുന്നു. അതിൽ പുതുതായി പറിച്ചെടുത്ത പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും കൂമ്പാരങ്ങൾ ഇരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ വളരെ വേഗത്തിൽ ഡ്രൈവ് ചെയ്യുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരുപക്ഷെ കണ്ണുചിമ്മുകയോ ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് നഷ്ടമായേക്കാം.
കാരണം, Kenhte:ke Kanyen'keha:ka ഭക്ഷ്യ പരമാധികാര പദ്ധതി, അതിന്റെ വഴിയോര ഓഫറുകൾ പോലെ, നിങ്ങൾക്ക് വളരുന്ന ഘട്ടം എന്ന് വിളിക്കാം.
ബേ ഓഫ് ക്വിന്റേ ബാൻഡ് അംഗമായ ആൻഡ്രൂ ബ്രാന്റും ഭാര്യ റെനിയും ചേർന്ന് മൊഹാക്സിന്റെ സൃഷ്ടിയായ ഈ പ്രോജക്റ്റ്, പ്രദേശത്തിന് വർഷം മുഴുവനും പുത്തൻ ഉൽപന്നങ്ങൾ നൽകാനും അതുപോലെ തന്നെ വരും തലമുറകളുടെ ജീവിത നിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് മണ്ണിനെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും ശ്രമിക്കുന്നു.
"തിൻഡിനാഗയിൽ, ഞങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഏകദേശം അരമണിക്കൂർ അകലെയാണ്," ബ്രാന്റ് തന്റെ തഴച്ചുവളരുന്ന പൂന്തോട്ടത്തിനരികിൽ ഒരു സൂര്യപ്രകാശമുള്ള ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് ട്രാഫിക്കിൽ പറഞ്ഞു. പുതിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ വിലയും പ്രവേശനക്ഷമതയും പ്രദേശത്തിന് മാത്രമുള്ള ഒരു പ്രശ്നമല്ല, എന്നാൽ ഇത് ഒരു ബ്രാന്റും കമ്പനിയും ഒഴിവാക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. “നമ്മുടെ മുതിർന്നവരുടെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, അവർക്ക് പോയി വാങ്ങാൻ കഴിയില്ല (പുതിയ ഭക്ഷണം റിസർവ് ചെയ്യാതെ). വീടുവിട്ട് പുറത്തിറങ്ങാൻ പറ്റാത്തവരും പുറത്തിറങ്ങാത്തവരും ഇവിടെയുണ്ട്. അതിനാൽ അതിന്റെ ആവശ്യമുണ്ട്,” ബ്രാന്റ് പറഞ്ഞു.
ലഷ് കോസ്മെറ്റിക്സിന്റെ ചാരിറ്റി പോട്ട് ഗ്രാന്റ് പ്രോഗ്രാം പദ്ധതിക്ക് വിത്തിൽ നിന്ന് തൈകളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നതിന് ആവശ്യമായ ഉത്തേജനം നൽകി.
"ഒരു ഹരിതഗൃഹം വാങ്ങാനും ഇവിടെയുള്ള സ്ഥലം വൃത്തിയാക്കാനും അവർ ഞങ്ങൾക്ക് $17,000 നൽകി," ബ്രാന്റ് പറഞ്ഞു, ഒരു ഹരിതഗൃഹം നിർമ്മിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുന്ന ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിലേക്ക് പാത മുകളിലേക്ക് ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചു.
എന്നാൽ അത് സംഭവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ബ്രാൻറ് വിഭാവനം ചെയ്യുന്ന വർഷം മുഴുവനുമുള്ള സംരംഭത്തിലേക്ക് പദ്ധതി വളർത്തുന്നതിന് കൂടുതൽ പണം ആവശ്യമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഹരിതഗൃഹം സ്ഥാപിക്കുന്നതിനും പൂന്തോട്ടങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ ജൈവവസ്തുക്കൾ ഏറ്റെടുക്കുന്നതിനും ഒരു അടിത്തറ നിർമ്മിക്കാൻ പദ്ധതിക്ക് മറ്റൊരു $8,000 ആവശ്യമാണ്. ഈ ശീതകാലം മുതൽ വർഷം മുഴുവനും പുതിയ ഭക്ഷണം വളർത്താൻ അത് അനുവദിക്കും.
“എങ്കിൽ, നമുക്ക് ആഴ്ചയിൽ 65 മുതൽ 70 പൗണ്ട് വരെ പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും,” ബ്രാന്റ് പറഞ്ഞു.
ഇതുവരെ ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച ഭക്ഷണം - പുതിയ സാധനങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി കമ്പിവേലി സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മുയലുകൾക്ക് നഷ്ടപ്പെട്ടത് സംരക്ഷിക്കുക - റിസർവിലും പുറത്തും താമസിക്കുന്ന ആർക്കും സൗജന്യമായി ലഭ്യമാണ്. എല്ലാ ബുധനാഴ്ചയും (കാലാവസ്ഥ അനുവദിക്കുന്ന) ബ്രാന്റ് പുതിയ ഭക്ഷണം കൈമാറാൻ ഒരു മേശ സജ്ജീകരിക്കുന്നു, കൂടാതെ അത് തന്റെ കമ്മ്യൂണിറ്റിയിൽ ആവശ്യമുള്ളവർക്ക് എത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
“ഞങ്ങൾക്ക് ചില മുതിർന്നവരുടെ ലോഡ്ജിലേക്ക് പോകുന്നുണ്ട്, അത് കമ്മ്യൂണിറ്റിയിലെ വിവിധ അംഗങ്ങൾക്ക് പോകുന്നു, ഞങ്ങൾ കമ്മ്യൂണിറ്റി ഫുഡ് റിസോഴ്സ് സെന്ററിലേക്കും സംഭാവന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. "എല്ലാവർക്കും ഇതുവരെ പ്രദേശത്ത് ഇടമില്ലാത്തതിനാൽ പ്രദേശത്തിന് പുറത്തുള്ള ആളുകൾക്കും ഞങ്ങൾ ഇത് ലഭ്യമാക്കുന്നു."
തന്റെ ശ്രമങ്ങൾ വിപുലീകരിക്കുന്നതിനായി പ്രോജക്റ്റിനായി സ്ഥലം ലഭ്യമാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ബ്രാന്റ് MBQ കൗൺസിലുമായി സംസാരിച്ചു.
"ഞങ്ങളുമായി ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന് കൗൺസിൽ വളരെ നല്ല ജോലിയാണ് ചെയ്യുന്നത്," അദ്ദേഹം വെളിപ്പെടുത്തി, പദ്ധതി വിപുലീകരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഭൂമിയെക്കുറിച്ച് കൗൺസിൽ അന്വേഷിക്കുകയാണെന്ന് കൂട്ടിച്ചേർത്തു. "നമുക്ക് അവിടെ മറ്റൊരു ഹരിതഗൃഹം സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും, ഒരുപക്ഷേ 100-അടി ഹരിതഗൃഹം, പിന്നെ മറ്റൊരു വർഷം നമുക്ക് മറ്റൊന്ന് സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും."
ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കൂടാതെ, സമൂഹത്തിലെയും ചുറ്റുമുള്ള ജലസ്രോതസ്സുകളിലെയും മണ്ണിനെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് പദ്ധതിയുടെ ലക്ഷ്യം. ഗ്രാന്റുകൾക്കും സംഭാവനകൾക്കും പുറമെ പ്രോജക്റ്റിന് പൂർണ്ണമായി ഫണ്ട് നൽകുന്ന ടു റോ കോഫി കമ്പനിയിൽ നിന്നുള്ള മത്സ്യത്തിന്റെ അകം, കാപ്പി മൈതാനം തുടങ്ങിയ ജൈവ വസ്തുക്കളുമായി പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മണ്ണ് കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
“ഞങ്ങൾ ക്വിന്റ്റെ ഉൾക്കടലിന്റെ മുഴുവൻ നീർത്തടവും നോക്കുമ്പോൾ, ഈ തടാകങ്ങളുമുണ്ട്, ഈ നദികളും അരുവികളും ക്വിന്റേ ഉൾക്കടലിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു,” വ്യാവസായികവൽക്കരണവും ജനസംഖ്യാ വർദ്ധനയും നീർത്തടത്തെ മാറ്റിമറിച്ചുവെന്ന് ബ്രാന്റ് പറഞ്ഞു. ത്യണ്ടിനാഗ മൊഹാക്ക് ടെറിട്ടറി.
“ഇത് പ്രദേശത്തെ ഞങ്ങളെ മാത്രമല്ല, ചുറ്റുമുള്ള കുടിയേറ്റക്കാരെയും ബാധിക്കുന്നു,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. കുമിളുകളുടെയും ജൈവവസ്തുക്കളുടെയും ഉപയോഗം, ആവശ്യത്തിന് സ്ഥലങ്ങളിലും ആവശ്യത്തിന് ആളുകളും ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശുദ്ധമായ ഒഴുക്ക് സൃഷ്ടിക്കാനും നീർത്തടത്തെ ശാശ്വതമായി മാറ്റാനും കഴിയുമെന്ന് ബ്രാന്റ് പറഞ്ഞു.
“ഞങ്ങൾ കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തിനുള്ള ഒരു ഗ്രാന്റ് (അപേക്ഷിക്കുന്നു) അതിനാൽ ഞങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ പദ്ധതിയും പച്ചയാക്കാനും ടർബൈൻ ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും. കാർബൺ കാൽപ്പാടുകൾ കഴിയുന്നത്ര കുറയ്ക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ”ബ്രാന്റ് പറഞ്ഞു.
ബ്രാന്റ് തീർച്ചയായും പ്രോജക്റ്റിന്റെ പിന്നിലെ പ്രേരകശക്തിയും കാഴ്ചപ്പാടും ആണെങ്കിലും, പ്രോജക്റ്റ് ഒരു കമ്മ്യൂണിറ്റി പരിശ്രമമാക്കാൻ അദ്ദേഹം സ്വപ്നം കാണുന്നു.
"ഇത് ഒരു കമ്മ്യൂണിറ്റി സംഗതിയായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ എല്ലാവർക്കും ഒത്തുചേരാനാകും," ബ്രാന്റ് പറഞ്ഞു, പൂന്തോട്ടപരിപാലനവും സുസ്ഥിരമായ ജീവിതവും എപ്പോഴും തന്റെ ജീവിതത്തിന്റെ ഭാഗമായിരുന്നു.
"ഞാൻ പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളർന്നു," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. “ഞാൻ എന്റെ മുത്തച്ഛനിൽ നിന്ന് പഠിച്ചു, മുത്തച്ഛനിൽ നിന്ന് പഠിച്ചു. ഇത് ഞാൻ ആരാണെന്നതിന്റെ ഒരു ഭാഗം മാത്രമാണ്. ”
മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്ക് മുമ്പ് വിപുലീകരിക്കാൻ ആവശ്യമായ $8,000 പ്രോജക്റ്റ് കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, നിലവിൽ ലഭ്യമായ നിരവധി ഇനങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത് തുടരും: സ്ട്രോബെറി, പരമ്പരാഗത പുകയില, തക്കാളി, കാരറ്റ്, വെള്ളരി, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ചീര മിശ്രിതങ്ങൾ, ടേണിപ്പ്, മുള്ളങ്കി, ലീക്ക്, പച്ച ഉള്ളി , നാരങ്ങ, തുളസി എന്നിവയും അതിലേറെയും.
ഈ വർഷം അത് സാധ്യമല്ലെങ്കിൽ, വളരുന്ന സീസണിൽ തനിക്ക് അവശേഷിക്കുന്ന സമയം ആസ്വദിക്കുമെന്ന് ബ്രാന്റ് പറഞ്ഞു.
"ഞാൻ അവിടെ ഉള്ളപ്പോൾ, അത് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ സ്ഥലമാണ്," അവൻ പറഞ്ഞു, പുതിയ ഭക്ഷണം ആവശ്യമുള്ള അല്ലെങ്കിൽ അത് ലഭിക്കാൻ മറ്റ് മാർഗങ്ങളില്ലാത്ത ഒരാൾക്ക് കൈമാറുന്നതിനേക്കാൾ മികച്ച ഒരു വികാരം മറ്റൊന്നില്ല. “ഇത് ആളുകൾ എന്ന നിലയിൽ നമ്മൾ ആരാണെന്നതിന്റെ ഒരു ഭാഗം മാത്രമാണ്. അത് ഒന്നിനും വേണ്ടിയല്ല. അത് ചെയ്യേണ്ടത് കൊണ്ടാണ്. പരസ്പരം പരിപാലിക്കുക, പരസ്പരം ഉയർത്തുക, പരസ്പരം പിടിക്കുക എന്നത് (എല്ലാവരുടെയും) ഉത്തരവാദിത്തമാണ്. നമുക്ക് അത് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ പിന്നെ നമ്മൾ എന്താണ്?
റ്റിൻഡിനാഗ മൊഹാക്ക് ടെറിട്ടറിയിലെ 1407 യോർക്ക് റോഡിലാണ് പൂന്തോട്ടം സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, thecrediblemohawk.com സന്ദർശിക്കുക.
ജാൻ മർഫി ബെല്ലെവിൽ ഇന്റലിജൻസിൽ നിന്ന് പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു പ്രാദേശിക ജേർണലിസം ഇനിഷ്യേറ്റീവ് റിപ്പോർട്ടറാണ്. കാനഡ ഗവൺമെന്റാണ് ലോക്കൽ ജേർണലിസം ഇനിഷ്യേറ്റീവിന് ധനസഹായം നൽകുന്നത്.
ഒരു ഉറവിടം: https://www.intelligencer.ca